MLSNÁ KOČKA se od 23.7.2013 přestěhovala do nové, snad přehlednější kuchyně, na adresu:

www.mlsnakockablog.cz... prostě jen vynecháte tečku :-) Těším se na Vaši návštěvu!



Navštivte Mlsnou kočku také na Facebooku a staňte se jejími fanoušky: ZDE.


Objednejte si kuchařskou zástěrku exkluzivně navrženou pro Mlsnou kočku: ZDE




Domácí mátový sirup

5. června 2012 v 12:59 | Pavlína |  *** NÁPOJE
Je krásný červnový čas. První ovoce už dozrává a bylinky začínají mít tu správnou sílu.


A to je ta pravá doba pro výrobu ovocných nebo bylinkových sirupů. Tentokrát jsem se vrhla na sirup mátový.

Připravila jsem si:
  • větší svazek máty
  • 1 kg krystalového cukru
  • 1 sáček (20g) kyseliny citrónové
  • asi 2 litry převařené vody
Mátu důkladně opláchneme, otrháme lístky, namočíme je do zcela zchladlé převařené vody a necháme je na chladném místě louhovat 24 - 48 hodin.


Další den listy odstraníme a tekutinu přelijeme do hrnce, nejlépe přes plátno. Na sporáku ji pak zahříváme mírným plamenem. Přidáme cukr, kyselinu citrónovou a důkladně mícháme. Když se cukr rozpustí, necháme roztok asi tři minuty přejít varem. Mírně zchladlý sirup plníme do vařící vodou vylitých a vysušených lahví.


Po celý rok nám může sirup sloužit jako základ pro výrobu domácích limonád. Stačí ještě přidat třeba pár čerstvých mátových lístků, šťávu z jakéhokoliv citrusu nebo kousky nakrájeného ovoce. Kostičky ledu pak můžeme oživit zamraženými lístky yzopu, brutnáku nebo sedmikrásek. A v době podzimní a sychravé si můžeme domácím sirupem osladit čaj.

Na zdraví!

Vyzkoušejte také meduňkový sirup.
 


Komentáře

1 Bali Bali | Web | 5. června 2012 v 13:47 | Reagovat

Máty mam už taky hodně. Ale v lednici mam ještě loňský meduňkový sirup, tak uvidíme ;-)

2 Madla Madla | Web | 5. června 2012 v 15:19 | Reagovat

Na bylinkové sirupy nedám dopustit - loni jsem dělala mátový, meduňkov, levandulový a dobromyslový a te´d už nemám ani kapičku :-) Moc ráda s nimi kouzlím a přidávám je třeba do ovocných omáček k Pavlovám a jiným dezertům. Ať už se léto vrátí plným proudem, chci se svézt na voňavé bylinkové vlně :-)

3 Martinkap Martinkap | E-mail | Web | 6. června 2012 v 8:06 | Reagovat

jee , super, tak sa na to dám, i ked bazový u našich ne zožal úspech...ale sestrina rodina sa potešila :-)

4 Pavlína Pavlína | 8. června 2012 v 9:15 | Reagovat

[1]: Bali:
Sirupy se v zimě budou hodit, klidně začni vyrábět :-) Až bylinky pokvetou, už bude pozdě :-P
P.
:D

5 Pavlína Pavlína | 8. června 2012 v 9:16 | Reagovat

[2]: Madla:
To jsem loni zjistila, že jsi takový sirupový nadšenec! Bude spousta nových receptů :-)
P.
:D

6 Pavlína Pavlína | 8. června 2012 v 9:25 | Reagovat

[3]: Martinkap:
Domácí sirupy přijdou k chuti jak v horkém létě, tak v zimě - to mají přímo zázračně léčivé účinky. Hlavně člověk ví, co v tom je :D
Díky za komentář a měj se krásně
P.
:-P

7 Dulce de leche Dulce de leche | E-mail | Web | 11. června 2012 v 10:33 | Reagovat

Pavlinka,nadherne fotky !!!ale to ja tu chvalim vzdy u teba,ale nemozem si pomoct :))..sirup musi byt tiez uzasne osviezujuci :-)

8 Pavlína Pavlína | 15. června 2012 v 15:24 | Reagovat

[7]: Dulce de leche:
Martinko, Tvé komentáře mne vždy tak potěší :D Sirup je skvělý s výraznou chutí :-P
Díky!
P.

9 Petra Zapletalová Petra Zapletalová | E-mail | 6. července 2013 v 13:41 | Reagovat

Dobrý den,
zkoušela jsem mátový sirup, ale po přidání kyseliny citrónové zrůžověl, jak to ?

Děkuji za odpověď, Petra Z.

10 Pavlína Pavlína | 9. července 2013 v 12:35 | Reagovat

[9]: Petra Zapletalová:
Petro, to si neumím vysvětlit. Může to být druhem použité máty...? Opravdu mne nic nenapadá ;-)
Díky za vyzkoušení receptu
P.

11 Markéta Markéta | 9. července 2013 v 14:17 | Reagovat

Dobrý den, taky bych ráda vyzkoušela domácí sirupy. Jen se chci zeptat, zda je můžou pít (jako šťávu) i malé děti? Nevadí dlouhodobé "užívání" máty, meduňky,...? Díky předem za rady :-) Markéta

12 Pavlína Pavlína | 23. července 2013 v 9:51 | Reagovat

[11]:Markéta:
Dobrý den, takové informace najdete nejspíše u podrobného popisu té které bylinky na internetu nebo v knize. V případě bylinkových čajů bývá nejčastěji týdenní pauza po čtyřech, pěti týdnech užívání :-) Raději si tyhle informace vyhledejte :-)
Díky
P.

13 Pavel Pavel | Web | 29. května 2014 v 23:33 | Reagovat

Tenhle sirupík není jen pro chuť a potěšení,kromě zlepšení trávení pravidelná konzumace máty zlepšuje i paměť a nebo působí proti bolestem hlavy.

14 Michal Michal | 4. července 2014 v 16:50 | Reagovat

V jakém poměru sirup/voda se to ředí? Podle toho, co tady čtu, se jedná o lahodný sirup, tak chci dosáhnout co nejpodobnější chuti sirupu Autorky tohoto článku:-)

15 Lenka Lenka | 18. července 2014 v 8:31 | Reagovat

Michale, je to sirup obdobný tomu kupovanému, takže dle vlastní chuti - trošku na dno skleničky :). Dělávám takhle bezinkový i lipový a teď právě jdu poprvé zkusit i mátový, je totiž opravdu výborný. Zaujal mě i ten dobromyslový a meduňkový, ale zkoušel někdo třeba šalvějový? [14]:

16 Ivan Ivan | E-mail | 20. července 2014 v 13:36 | Reagovat

Já jsem začal sirupovat tento rok a musím říct, že je to dobrota. Mám za sebou bezový, s borovicových šišek (ten je luxusní), třešňový a meduňkový. Chystám se na mátu a na šípky. Přemýšlím i nad ginkem, ale nemůžu najít recept.

17 Renáta Renáta | E-mail | 22. července 2014 v 21:05 | Reagovat

Ahoj,mohla bych poprosit jak se dělá sirup z borovicových šišek?Chtěla bych ho zkusit o tom jsem vůbec neslyšela.Moc děkuji

18 Ludmila Ludmila | E-mail | 1. srpna 2014 v 7:28 | Reagovat

Dobrý den, já dělala jen z bezu, náhodou jsem včera pila z meruňky, je výborný, tu ale nemám. Udělám z máty, té mám hodně. Výdrží i udělaný bez ledničky?

19 Olina Olina | E-mail | 30. srpna 2014 v 8:33 | Reagovat

Dobrý den,
letos jsem poprvé vyzkoušela mátový a meduňkový sirup. Ještě se chystám na levandulový. Chtěla jsem se zeptat jestli se musí skladovat v ledničce nebo stačí jen v chadu a temnu?

20 Pavlína Pavlína | 1. září 2014 v 8:18 | Reagovat

[15]: Lenka:
Děkuji, žes za mne odpověděla Michalovi, je to přesně tak :-P

21 Pavlína Pavlína | 1. září 2014 v 8:19 | Reagovat

[18]: Ludmila + [19]: Olina: Sirup stačí mít ve sklepě, v lednici nemusí být :-)

22 Anička Anička | Web | 4. listopadu 2014 v 17:31 | Reagovat

To je fakt super. :)

23 Lucka Lucka | 14. července 2015 v 14:54 | Reagovat

"větší svazek máty" je kolik asi tak máty? bylo by fajn kdyby to bylo v g nebo aspoň jako to je u meduňky v počtu stonků

24 Danuše Brabníková Danuše Brabníková | E-mail | 25. července 2015 v 0:10 | Reagovat

Ahoj, propadla jsem kouzlu bylinkových sirupů, letos jsem vyzkoušela meduňkový s troškou okvětních lístků růže stolisté a má velký úspěch u celé rodiny. Má někdo recept na šalvějový ? děkuji

25 Ivanka B. Ivanka B. | E-mail | 15. srpna 2015 v 17:34 | Reagovat

Ahojte holky, ja dnes delala 10Litru matoveho sirupu  a pro velky uspech u rodiny a známých budu dělat příští týden dalších 10litrů...Je to Bomba, lepší než pomerančové, lesní směs atd.... :-P  :-P  ;-)  ;-)  ;-)  :-D

26 Petra Petra | E-mail | 31. května 2016 v 22:46 | Reagovat

Měla bych prosbu. Udělala jsem si meduňkový sirup, ale asi po týdnu se mi na hladině lahve (vyvařila jsem ji, vysušila a sirup nalila horký) objevila plíseň. Co jsem udělala špatně? Měla jsem láhev ještě zavařit? Jedná se o stejné láhve jako je na autorčině úvodním obrázku :-(((.
Poraďte jak uchováte sirup až do zimy? Děkuju

27 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 20. června 2016 v 11:41 | Reagovat

Jůů, děkuji, do mátového sirupu určitě jdu. Mátu mám ráda, mám jí celý záhon a tohle vypadá fakt lákavě. Děkuji :-)
[16]: Prosím, já chci taky recept na sirup ze šišek...

28 Felix Felix | Web | 20. června 2016 v 21:55 | Reagovat

Tak přesně tyhle dobroty Z-B-O-Ž-Ň-U-J-U! Budu sem chodit pro inspiraci častěji 8-)

29 Wnaty Wnaty | E-mail | Web | 28. června 2016 v 11:24 | Reagovat

Mňam musí být skvělý!
Přítelova maminka nedávno dělala kopřivový a to byla panečku dobrota! Kupované sirupy se těm domácím prostě nemohou rovnat :-).

30 order_cialis order_cialis | E-mail | Web | 15. dubna 2017 v 11:00 | Reagovat
31 generico generico | E-mail | Web | 19. dubna 2017 v 16:40 | Reagovat
32 generic_cialis generic_cialis | E-mail | Web | 22. dubna 2017 v 8:43 | Reagovat
33 Cialislam Cialislam | E-mail | Web | 23. dubna 2017 v 21:06 | Reagovat

cialis  costo

      <a href=http://cialisforsalenrx.com/>cialis generic</a>

    <a href="http://cialisforsalenrx.com/">cheap cialis</a>

    buy cialis lowest price

34 Viaglam Viaglam | E-mail | Web | 26. dubna 2017 v 20:13 | Reagovat

viagra price shopper

      <a href=http://buyviagraonlinezrx.com/>buy viagra online</a>

    <a href="http://buyviagraonlinezrx.com/">viagra generic</a>

    visit our site viagra gel

35 oasabekoz oasabekoz | E-mail | Web | 27. dubna 2017 v 4:10 | Reagovat

does bcbs cover viagra  <a href=http://genericviagraonlinenorx.com/>cheap viagra</a> where can i get viagra samples <a href="http://genericviagraonlinenorx.com/">buy viagra online</a>

36 oacrasonl oacrasonl | E-mail | Web | 27. dubna 2017 v 6:46 | Reagovat

sildenafil teva online <a href=http://genericcialisnoprescriptionneeded.com/>generic viagra online</a> diferencia entre viagra y cialis <a href="http://genericcialisnoprescriptionneeded.com/">viagra from canada</a>

37 oasabekov oasabekov | E-mail | Web | 27. dubna 2017 v 12:06 | Reagovat

does bcbs cover viagra  [URL=http://genericviagraonlinenorx.com/]cheap viagra[/URL] where can i get viagra samples <a href="http://genericviagraonlinenorx.com/">buy viagra online</a>

38 stbrasonf stbrasonf | E-mail | Web | 30. dubna 2017 v 0:19 | Reagovat

<a href=http://www.starkdavingmad.com/>generic cialis</a> what works better viagra or cialis <a href="http://www.starkdavingmad.com/">generic cialis canada</a>

39 Onlineplam Onlineplam | E-mail | Web | 30. dubna 2017 v 15:26 | Reagovat

venta cialis guadalajara

      <a href=http://priceofcialisrnx.com/>cialis generic</a>

    <a href="http://priceofcialisrnx.com/">buy cialis online</a>

    cialis mg

40 Moiseslam Moiseslam | E-mail | Web | 1. května 2017 v 3:05 | Reagovat

viagra clearance

      http://viagrasaleznp.com/ - buy viagra online

    <a href="http://viagrasaleznp.com/">cheap viagra</a>

    when will viagra generic.

41 Kltinlowd Kltinlowd | E-mail | Web | 3. května 2017 v 14:24 | Reagovat

cialis patent expiration 2016 <a href=http://cheapcailis.com/>cheap cialis</a> <a href="http://cheapcailis.com/">buying cialis cheap</a> dosage chart

42 Moiseslam Moiseslam | E-mail | Web | 5. května 2017 v 22:48 | Reagovat

payday loan in woodbridge va

      http://advancequickfxz.com/ - payday loans online

    <a href="http://advancequickfxz.com/">payday loans online</a>

    kerja sebagai personal loan advisor

43 Otbransoh Otbransoh | E-mail | Web | 8. května 2017 v 18:59 | Reagovat

indian pharmacy online viagra <a href=http://online-viagra.net/>viagra online</a> online <a href="http://online-viagra.net/">buy viagra online</a> is it real reddit

44 Moiseslam Moiseslam | E-mail | Web | 9. května 2017 v 18:27 | Reagovat

loans for bad credit cincinnati

      http://fastloanstgz.com/ - best payday loans

    <a href="http://fastloanstgz.com/">payaday loans</a>

    payday loan boiling springs sc

45 Moiseslam Moiseslam | E-mail | Web | 9. května 2017 v 21:01 | Reagovat

cialis tablets in the uk

      <a href=http://cialisonlinevmz.com/>cialis buy</a>

    <a href="http://cialisonlinevmz.com/">cialis online</a>

    cialis 40 mg reviews

46 Ldase#Dwelp Ldase#Dwelp | E-mail | Web | 10. května 2017 v 23:25 | Reagovat

bad credit payday loans  ’
<a href="https://resbestpersonalloansquickonline.com/">bad credit personal loans</a>
payday cash loan
<a href=https://resbestpersonalloansquickonline.com/>unsecured personal loans</a>

47 Ellelam Ellelam | E-mail | Web | 11. května 2017 v 2:29 | Reagovat

cash advance aus

      http://loanbadoknpz.com/ - unsecured loans

    <a href="http://loanbadoknpz.com/">loan bad credit</a>

    payday loan prayer

48 Lodwe#Dwelp Lodwe#Dwelp | E-mail | Web | 11. května 2017 v 2:59 | Reagovat
49 Ellelam Ellelam | E-mail | Web | 12. května 2017 v 4:01 | Reagovat

bad credit loans meridian ms

      http://loanbadoknpz.com/ - pay day loans

    <a href="http://loanbadoknpz.com/">personal loans</a>

    quick loans in alpharetta ga

50 pnbransos pnbransos | E-mail | Web | 13. května 2017 v 3:37 | Reagovat

<a href=http://generic-cialis-online.com/>generic cialis</a> what does a cialis pill look like <a href="http://generic-cialis-online.com/">cialis online</a>

51 HcdfDwelp HcdfDwelp | E-mail | Web | 16. května 2017 v 15:58 | Reagovat

small personal loans online - https://personalloansxjil.org/
unsecured personal loan <a href="https://personalloansxjil.org/">online payday loans direct lenders</a> ’

52 RyhbDwelp RyhbDwelp | E-mail | Web | 16. května 2017 v 16:31 | Reagovat

payday loans online direct lenders only - https://cashadvancemuil.com/
payday loans near me <a href="https://cashadvancemuil.com/">online payday loans no credit check</a> ’

53 BvgfDwelp BvgfDwelp | E-mail | Web | 16. května 2017 v 18:04 | Reagovat

get payday loan - https://badcreditbert.com/
same day payday loan <a href="https://badcreditbert.com/">payday loans bad credit</a> ’

54 LbgtDwelp LbgtDwelp | E-mail | Web | 17. května 2017 v 2:36 | Reagovat

fast cash
<a href="https://loansonlinevaec.org/">payday loan lenders</a>
payday loan lenders
<a href="https://loansonlinevaec.org/">get payday loan</a>   ’

55 AbbrtDwelp AbbrtDwelp | E-mail | Web | 17. května 2017 v 2:36 | Reagovat

speedy cash near me
<a href="https://paydayloanxwer.com/">online payday loans no credit check</a>
online payday loans
<a href="https://paydayloanxwer.com/">cash advance loans</a>   ’

56 HbyuDwelp HbyuDwelp | E-mail | Web | 17. května 2017 v 16:42 | Reagovat

personal loan rates
<a href="https://personalloansxjil.org/">unsecured personal loans</a>
3 month payday loans
<a href="https://personalloansxjil.org/">online payday loans direct lenders</a>     ’

57 AhjkDwelp AhjkDwelp | E-mail | Web | 17. května 2017 v 17:59 | Reagovat

best payday loans
<a href="https://cashadvancemuil.com/">best payday loans</a>
cash advance inc
<a href="https://cashadvancemuil.com/">cash advance inc</a>    ’

58 LmklDwelp LmklDwelp | E-mail | Web | Čtvrtek v 17:03 | Reagovat

quick cash - https://cashadvanceaxi.org/
online payday advance <a href="https://cashadvanceaxi.org/">same day payday loans</a> ’

59 BrnaDwelp BrnaDwelp | E-mail | Web | Čtvrtek v 19:43 | Reagovat

instant payday loans
<a href="https://badcreditnyrc.org/">quick cash loans</a>
best payday loans
<a href="https://badcreditnyrc.org/">payday loan</a>     ’

60 AmawDwelp AmawDwelp | E-mail | Web | Pátek v 7:58 | Reagovat

payday loan online
<a href="https://personalloansntui.com/">payday loans near me</a>
bad credit personal loans
<a href="https://personalloansntui.com/">online payday loan</a>   ’

61 KienDwelp KienDwelp | E-mail | Web | Neděle v 0:35 | Reagovat

full coverage auto insurance
<a href="https://autoinsurancequotesyni.com/">cheap auto insurance</a>
full coverage auto insurance
<a href="https://autoinsurancequotesyni.com/">auto insurance coverage</a>   ’

62 LbtyDwelp LbtyDwelp | E-mail | Web | Včera v 7:49 | Reagovat

instant personal loan - https://cashadvancemuil.com/
personal loan online <a href="https://cashadvancemuil.com/">online personal loans</a> ’

63 FbfxvDwelp FbfxvDwelp | E-mail | Web | Včera v 7:58 | Reagovat

cash advance loans - https://paydayloanxwer.com/
cash advance online <a href="https://paydayloanxwer.com/">payday loans online same day</a> ’

64 FfbnDwelp FfbnDwelp | E-mail | Web | Včera v 8:20 | Reagovat

quick installment loans - https://personalloansxjil.org/
personal installment loans <a href="https://personalloansxjil.org/">personal installment loans poor credit</a> ’

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama