MLSNÁ KOČKA se od 23.7.2013 přestěhovala do nové, snad přehlednější kuchyně, na adresu:

www.mlsnakockablog.cz... prostě jen vynecháte tečku :-) Těším se na Vaši návštěvu!



Navštivte Mlsnou kočku také na Facebooku a staňte se jejími fanoušky: ZDE.


Objednejte si kuchařskou zástěrku exkluzivně navrženou pro Mlsnou kočku: ZDE




Výroba rybího vývaru

10. září 2010 v 9:10 | Pavlína |  *** RYBY, MUŠLE
Větší ryba, v mém případě to byl velký candát, je nejvhodnější na vytvoření filetů. A co s rybí kostrou? Ta se bude báječně hodit na domácí výrobu rybího vývaru. Tato ingredience v našich obchodech chybí, vývar se lehce skladuje a je vždy při ruce.
Candát...
Na vývar si připravíme:
  • asi 500 g rybích kostí a odřezků
  • 1/4 celerového kořene
  • 1 kořen petržele
  • 1 větší mrkev
  • 1 fenyklovou bulvu
  • 1 větší cibuli
  • 3 stroužky česneku
  • 3 dcl bílého vína
  • větší plátek másla
  • sůl
Všechna uvedená zelenina je velmi aromatická a tak není třeba přidávat žádné další koření nebo bylinky. Použití rybího vývaru tak bude velmi univerzální pro jakoukoliv přípravu ryb.
Kostra na vývar...
V hrnci rozpustíme větší kus másla a na něm opečeme nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninu, fenykl, česnek a cibuli.
Začátek výroby vývaru...
K zelenině přidáme rybí kosti s odřezky a ještě chvilku opékáme. Poté zalijeme bílým vínem a studenou vodou. Vše přivedeme k varu, pak stáhneme zdroj tepla a na velmi mírném plameni pod pokličkou táhneme asi dvě hodiny.
Pokračování...
Po této době vývar přecedíme jemným sítem, hrnec necháme bez pokličky a vývar během přibližně dalších dvou hodin zredukujeme asi na polovinu. Nakonec mírně osolíme.

Zredukovaný vývar uložíme do chladu. Po vychladnutí z povrchu odebereme tuk a ještě jednou přecedíme přes velmi hustý cedník nebo plátno. Takto upravený vývar není třeba čistit bílkem.
Tuk na zchladlém vývaru...
Vývar budeme skladovat v mrazničce ve velmi praktické formě - v sáčcích na led. Při úpravě jakéhokoliv rybího pokrmu, kde bude třeba vytvořit trochu šťávy, se nám takto vyrobený vývar bude bezvadně hodit.
Hotový rybí vývar...Filety z candáta si můžete vychutnat třeba jen tak obyčejně s majoránkou a opečeným chlebem.
 


Komentáře

Zobrazit vše (555)
Zobrazit starší komentáře

501 bfdSlolo bfdSlolo | E-mail | Web | 4. srpna 2018 v 11:39 | Reagovat

buy generic viagra online <a href="http://mo-basta.org/">buy viagra without prescription</a> viagra uk sales <a href=http://mo-basta.org/>viagra 100mg</a>

502 bfcGeone bfcGeone | E-mail | Web | 5. srpna 2018 v 1:37 | Reagovat

viagra suppliers <a href="http://www.movietrailershd.org/">sildenafil 100 mg</a> viagra patent <a href="http://www.movietrailershd.org/">viagra price</a>

503 Aaronneree Aaronneree | E-mail | Web | 6. srpna 2018 v 6:17 | Reagovat

wh0cd2573557 <a href=http://cymbaltageneric.us.com/>this site</a>

504 Aaronneree Aaronneree | E-mail | Web | 10. srpna 2018 v 4:22 | Reagovat

wh0cd2573557 <a href=http://lisinoprilmedicaid.us.com/>lisinopril</a>

505 mktudx mktudx | E-mail | Web | 13. srpna 2018 v 21:24 | Reagovat

<a href=http://propecial.com>propecia shed</a>  
propecia e una lozione al minoxidil http://propecial.com

506 choipsy choipsy | E-mail | Web | 17. srpna 2018 v 6:00 | Reagovat

cialis tablets vega
<a href=http://www.graczykadvisors.com/#>generic cialis</a>
where to buy cialis online
<a href="http://graczykadvisors.com/#">buy cialis</a>

507 Invatly Invatly | E-mail | Web | 18. srpna 2018 v 1:07 | Reagovat

price comparison cialis 20mg
<a href=http://www.cialisdfrxt.com/#>buy cheap cialis online</a>
manufacturer cialis 20mg
<a href="http://www.cialisdfrxt.com/#">cheap cialis</a>

508 SitteRex SitteRex | E-mail | Web | 18. srpna 2018 v 3:52 | Reagovat

free cialis pills
<a href=http://www.cialisdfrxt.com/#>cheap cialis</a>
cheap generic cialis
<a href="http://www.cialisdfrxt.com/#">cialis</a>

509 Nastefe Nastefe | E-mail | Web | 18. srpna 2018 v 4:39 | Reagovat

cialis cheap online
<a href=http://www.cialisgenchx.com/#>buy cialis online</a>
buy tadalafil india no prescription cialis
<a href="http://www.cialisgenchx.com/#">buy cialis online</a>

510 gekpeets gekpeets | E-mail | Web | 18. srpna 2018 v 6:13 | Reagovat

best price for generic cialis
<a href=http://www.cialisdfrxt.com/#>cialis coupon</a>
can you buy cialis over the counter
<a href="http://www.cialisdfrxt.com/#">buy cheap cialis online</a>

511 arcaky arcaky | E-mail | Web | 18. srpna 2018 v 9:38 | Reagovat

viagra and coke
<a href=http://www.buyviagrtdaonline.com/#>cheap viagra</a>
viagra women
<a href="http://www.buyviagrtdaonline.com/#">buy generic viagra</a>

512 Choxof Choxof | E-mail | Web | 19. srpna 2018 v 20:23 | Reagovat

cialis by mail order
<a href=http://www.cialisredp.com/>cheap cialis online</a>
prices buy cialis online cialis
<a href="http://www.cialisredp.com/">cialis online</a>

513 Emismig Emismig | E-mail | Web | 20. srpna 2018 v 1:41 | Reagovat

buy tadalafil china
<a href=http://cialisredp.com/>generic cialis</a>
cialis where to buy
<a href="http://www.cialisredp.com/">generic cialis</a>

514 Sesapene Sesapene | E-mail | Web | 20. srpna 2018 v 5:28 | Reagovat

emedicine viagra cialis pills
<a href=http://cialisredp.com/>generic cialis</a>
buying cialis without a prescription cialis
<a href="http://www.cialisredp.com/">cheap cialis online</a>

515 tofplorp tofplorp | E-mail | Web | 21. srpna 2018 v 23:44 | Reagovat

cialis online pharmacy drugs
<a href=http://cialisplrx.com/#>buy cialis online</a>
buy cialis online toronto
<a href="http://cialisplrx.com/#">cialis online</a>

516 Eterie Eterie | E-mail | Web | 22. srpna 2018 v 3:06 | Reagovat

coupons for cialis 20mg
<a href=http://cialiscomrx.com/>buy generic cialis</a>
buy cialis online canada
<a href="http://cialiscomrx.com/">buy cheap cialis online</a>

517 MalUtelm MalUtelm | E-mail | Web | 22. srpna 2018 v 5:39 | Reagovat

buy genuine cialis 20mg
<a href=http://cialiscomrx.com/>cheap cialis</a>
walmart pharmacy viagra cost cialis generic
<a href="http://www.cialiscomrx.com/">cheap cialis online</a>

518 Tyclecit Tyclecit | E-mail | Web | 22. srpna 2018 v 11:09 | Reagovat

generic professional cialis
<a href=http://cialiscomrx.com/>buy cheap cialis coupon</a>
safe cialis online pharmacy
<a href="http://cialiscomrx.com/">buy cheap cialis coupon</a>

519 CankTeer CankTeer | E-mail | Web | 22. srpna 2018 v 12:36 | Reagovat

how to buy cialis online
<a href=http://gncialisrx.com/#>buy generic cialis online</a>
1 a day cialis 20mg buy
<a href="http://gncialisrx.com/#">buy cialis online</a>

520 annuano annuano | E-mail | Web | 25. srpna 2018 v 17:50 | Reagovat

is there generic viagra
<a href=http://www.viagchranrx.com/#>buy cheap viagra</a>
viagra side effects
<a href="http://viagchranrx.com/#">buy cheap viagra online</a>

521 eagetVam eagetVam | E-mail | Web | 25. srpna 2018 v 23:20 | Reagovat

best natural viagra
<a href=http://www.viagchranrx.com/#>cheap viagra</a>
free viagra
<a href="http://viagchranrx.com/#">buy cheap viagra</a>

522 preevawL preevawL | E-mail | Web | 26. srpna 2018 v 3:21 | Reagovat

natural viagra
<a href=http://www.viagchranrx.com/#>cheap viagra</a>
buying viagra online without prescription
<a href="http://viagchranrx.com/#">buy cheap viagra online</a>

523 PedPaype PedPaype | E-mail | Web | 26. srpna 2018 v 5:56 | Reagovat

viagra ingredients
<a href=http://www.viagchranrx.com/#>cheap viagra</a>
viagra cost walmart
<a href="http://www.viagchranrx.com/#">buy cheap viagra online</a>

524 ehtcpj ehtcpj | E-mail | Web | 27. srpna 2018 v 10:26 | Reagovat

<a href=http://propecial.com>propecia before after</a>  
buy propecia in usa http://propecial.com

525 chasevah chasevah | E-mail | Web | 27. srpna 2018 v 12:31 | Reagovat

buy brand cialis online pharmacy
<a href=http://cialismerx.com/#>buy cialis</a>
cialis dosage 20mg
<a href="http://cialismerx.com/#">buy cheap cialis online</a>

526 Gaibide Gaibide | E-mail | Web | 27. srpna 2018 v 18:05 | Reagovat

how long does cialis 20mg cialis
<a href=http://cialischmrx.com/#>buy cialis online</a>
comprare cialis online pharmacy
<a href="http://www.cialischmrx.com/#">buy cheap cialis online</a>

527 naggelo naggelo | E-mail | Web | 27. srpna 2018 v 22:29 | Reagovat

how many milligrams of viagra should i take
<a href=http://viagchranrx.com/#>buy cheap viagra online</a>
viagra online prescription
<a href="http://viagchranrx.com/#">buy viagra online</a>

528 Grinny Grinny | E-mail | Web | 28. srpna 2018 v 0:30 | Reagovat

viagra single packs cost
<a href=http://www.viagchranrx.com/#>buy cheap viagra online</a>
viagra for men free samples
<a href="http://www.viagchranrx.com/#">buy cheap viagra online</a>

529 Anypete Anypete | E-mail | Web | 28. srpna 2018 v 2:04 | Reagovat

buy canada cialis
<a href=http://cialischmrx.com/#>buy cialis online</a>
generic cialis canada
<a href="http://www.cialischmrx.com/#">buy cheap cialis</a>

530 lisehelt lisehelt | E-mail | Web | 28. srpna 2018 v 3:54 | Reagovat

kamagra cialis pharmacy
<a href=http://www.cialischmrx.com/#>cheap cialis online</a>
and cialis pharmacy paxil
<a href="http://www.cialischmrx.com/#">cheap cialis online</a>

531 asceverm asceverm | E-mail | Web | 28. srpna 2018 v 12:19 | Reagovat

viagra commercial actresses
<a href=http://viagchranrx.com/#>cheap viagra</a>
viagra weed
<a href="http://viagchranrx.com/#">buy viagra</a>

532 kistilm kistilm | E-mail | Web | 28. srpna 2018 v 12:33 | Reagovat

poppers and viagra
<a href=http://viagchranrx.com/#>buy cheap viagra</a>
viagra v cialis
<a href="http://viagchranrx.com/#">buy cheap viagra online</a>

533 AnypeJer AnypeJer | E-mail | Web | 29. srpna 2018 v 0:43 | Reagovat

cialis tadalafil 20mg
<a href=http://www.cialiskntrc.com/#>cheap cialis</a>
and what cialis pills look like
<a href="http://www.cialiskntrc.com/#">cheap cialis online</a>

534 expobe expobe | E-mail | Web | 29. srpna 2018 v 1:19 | Reagovat

o viagra dura quanto tempo
http://www.viagragenups.com/#

535 Gypemimb Gypemimb | E-mail | Web | 29. srpna 2018 v 3:44 | Reagovat

cialis generic sicuro
<a href=http://cialiskntrc.com/#>cheap cialis online</a>
non prescription erectile dysfunction drugs cialis generic
<a href="http://www.cialiskntrc.com/#">buy cheap cialis</a>

536 Edgemn Edgemn | E-mail | Web | 29. srpna 2018 v 6:17 | Reagovat

viagra luxembourg cialis generic
<a href=http://cialiskntrc.com/#>cheap cialis</a>
lasix and viagra cialis generic pronounce
<a href="http://www.cialiskntrc.com/#">cialis online</a>

537 kagipsy kagipsy | E-mail | Web | 29. srpna 2018 v 11:41 | Reagovat

viagra side effects alcohol
<a href=http://www.viagragenups.com/#>viagra online</a>
why viagra is bad
<a href="http://viagragenups.com/#">generic viagra online</a>

538 arcaky arcaky | E-mail | Web | 29. srpna 2018 v 13:27 | Reagovat

buy tadalafil cialis
<a href=http://www.cialiskntrc.com/#>cheap cialis online</a>
cialis buy canada
<a href="http://www.cialiskntrc.com/#">cheap cialis online</a>

539 snolaft snolaft | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 1:31 | Reagovat

payday loan maryland
<a href=http://x1cashadvanceonlines.com/#>cash advance loans</a>
short term money
<a href="http://x1cashadvanceonlines.com/#">cash advance online</a>

540 hudiock hudiock | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 3:12 | Reagovat

bad credit loans nc
<a href=http://paydayloansmenear.com/#>payday loans online</a>
online payday lenders only
<a href="http://paydayloansmenear.com/#">payday loans near me open now</a>

541 Impaina Impaina | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 5:45 | Reagovat

generic cialis reviews
<a href=http://cialisgenwrx.com/#>buy cialis</a>
cialis 5mg price
<a href="http://cialisgenwrx.com/#">buy generic cialis online</a>

542 KennethKef KennethKef | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 22:34 | Reagovat

wh0cd2573557 <a href=http://abilifycheap.us.com/>10 mg abilify</a>

543 Gypemimb Gypemimb | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 23:25 | Reagovat

australia buy ch eap cialis online
<a href=http://www.cialiskntrc.com/#>cheap cialis online</a>
buy germany cialis 20mg
<a href="http://www.cialiskntrc.com/#">buy cheap cialis</a>

544 Loarith Loarith | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 23:41 | Reagovat

viagra black market
http://viagragenups.com/#

545 Gypemimb Gypemimb | E-mail | Web | 31. srpna 2018 v 4:53 | Reagovat

cialis generic sicuro
<a href=http://cialiskntrc.com/#>generic cialis</a>
where to buy cialis online
<a href="http://www.cialiskntrc.com/#">buy cialis online</a>

546 Eterie Eterie | E-mail | Web | 31. srpna 2018 v 5:22 | Reagovat

canada generic cialis prices
<a href=http://cialiskntrc.com/#>generic cialis</a>
viagra trial voucher buy cialis online
<a href="http://cialiskntrc.com/#">cialis online</a>

547 preemo preemo | E-mail | Web | 31. srpna 2018 v 6:16 | Reagovat
548 odordPuh odordPuh | E-mail | Web | 2. září 2018 v 8:20 | Reagovat

examples of cialis tablets buy
<a href=http://www.cialiskntrc.com/#>cheap cialis</a>
viagra more health continuing education cialis 20mg
<a href="http://cialiskntrc.com/#">buy cheap cialis online</a>

549 inorani inorani | E-mail | Web | 2. září 2018 v 22:54 | Reagovat

forum buy cialis online
<a href=http://www.cialiscnrx.com/#>buy cialis online</a>
buy cialis online without a prescription
<a href="http://www.cialiscnrx.com/#">cialis coupon</a>

550 snumele snumele | E-mail | Web | 3. září 2018 v 4:30 | Reagovat
551 enzbbr enzbbr | E-mail | Web | 6. září 2018 v 6:05 | Reagovat

<a href=http://cialisn.com>buy cialis uk</a>  
comprar cialis barato online http://cialisn.com

552 boosque boosque | E-mail | Web | 13. září 2018 v 22:02 | Reagovat

get a bank account
<a href=http://paydayloansmenear.com/#>cash advance near me</a>
loans for self employed with bad credit
<a href="http://paydayloansmenear.com/#">payday loans near me no credit check</a>

553 rmrxvm rmrxvm | E-mail | Web | 21. září 2018 v 18:25 | Reagovat

buy viagra generic 25mg http://canadian-pharmacyon.com  
<a href=http://canadian-pharmacyon.com>viagra alternative</a>

554 ioding ioding | E-mail | Web | 10. října 2018 v 4:34 | Reagovat

payday loans springfield mo
<a href=http://x1cashadvanceonlines.com/#>cash advance usa</a>
1000 dollar loan with bad credit
<a href="http://x1cashadvanceonlines.com/#">cash advance loans</a>

555 eqagivawul eqagivawul | E-mail | 28. října 2018 v 13:24 | Reagovat

http:/// - .ankor <a href="http:///">.ankor</a>

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama