MLSNÁ KOČKA se od 23.7.2013 přestěhovala do nové, snad přehlednější kuchyně, na adresu:

www.mlsnakockablog.cz... prostě jen vynecháte tečku :-) Těším se na Vaši návštěvu!



Navštivte Mlsnou kočku také na Facebooku a staňte se jejími fanoušky: ZDE.


Objednejte si kuchařskou zástěrku exkluzivně navrženou pro Mlsnou kočku: ZDE




Růžové léto

12. srpna 2010 v 8:26 | Pavlína |  *** NÁPOJE
Růžová byla odjakživa moje oblíbená barva. Několik kusů oblečení růžové barvy v mé skříni najdete určitě. A kromě skříně můžete růžovou najít také u mě v lednici.
Růžový keř...
Když jsem kdysi poprvé ochutnala růžové víno, okamžitě jsem věděla, že se stane mým nejoblíbenějším letním nápojem. Je lehké a svěží a barvou připomíná západ slunce.
Růžové víno2...
Růžové víno

Růžová vína se vyrábějí z modrých hroznů, rmut obsahující podrcené hrozny se ale na rozdíl od výroby červených vín zbaví slupek do 24 hodin. Dále se pokračuje jako při výrobě bílého vína, kvašením tedy prochází pouze růžový mošt bez slupek. Mezi vinaři se proto říká, že rosé začíná svůj život jako červené víno, ale prožívá ho jako bílé.

Růžové víno se pije mladé, ideální doba spotřeby je do dvou let. Příliš se nehodí pro archivaci. Podává se o něco chladnější než víno bílé, mělo by mít teplotu asi 8-10 stupňů. Také proto je růžové víno ideální pro horké počasí.

Zdroj: časopis Perlivý svět
Karafa s růžovým vínem...
Ne všichni si však mohou život osvěžit sklenkou chladného vína a tak je třeba si najít před slunečními paprsky úkryt, kde se příjemně odpočívá...
Skrýš v horkých dnech...
...a pokud vás nikdo nevyruší, dá se tam celkem tvrdě spát až do večera...
Šípková Růženka...
Večer, když už slunce ztratí svou sílu a rozkvetou bílé a růžové lekníny...
Kvetoucí lekníny - růžový a bílý...
... rozžhavíme uhlíky grilu a opečeme si pár vepřových kotletek. Budeme dbát, aby maso uvnitř nebylo vysušené, ale zůstalo růžové...
Maso na grilu...
To přiláká všechny, kteří se po celý den zříkali potravy, protože v horkých dnech chutná nejvíce večeře. Růžové kočičí jazýčky se postarají o jakékoliv přebytky...
Po grilování...
Nechci se tady rozepisovat o různých odrůdách a vlastnostech růžových vín. Od toho jsou jiní, povolanější. Já jen vím, že mi růžové víno moc chutná a je skvělým doplňkem téměř každého letního pokrmu. Hodí se k masu, rybám, salátům i ovoci a vždy vypadá a chutná báječně.
Růžové víno1...
Asi nejčastěji bude stát na stole láhev suchého růžového vína, ale když se vám dostane do ruky lehce perlivé nebo polosladké, můžete ho použít třeba na výrobu bowle nebo různých míchaných nápojů. Vynikající je kombinace s melounem vodním, cantaloupe nebo jakýmkoliv jiným.
Růžové víno...
Jak vyplývá z výsledků ankety "Moje osvěžení horkého letního večera", asi nejoblíbenějším nápojem je sklenka vychlazeného vína. Proto doufám, že také tento článek vám přinesl pár kapek osvěžení.

Hezky si dále užívejte léto na talíři i ve sklenici!
 


Komentáře

1 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 12. srpna 2010 v 9:01 | Reagovat

Krásný růžový článek :-). Měla jsem období, kdy jsem nosila skoro jen růžovou, dnes už jsem trochu umírněnější, ale na letní růžový drink s ovocným špízem bych se pozvat nechala :-D.

2 Madla Madla | Web | 12. srpna 2010 v 10:18 | Reagovat

Ač osobně fanda růžové naprosot nejsem, co se jídla a pití týče, nejsem zas až takový tvrďas a něco růžového občas velmi ráda slupnu či vypiju. Krásnou růžovou bowlí s ovocným špízem bych se nechala zlákat ihned. A te´d si jdu pochutnat na osvěžující domácí rybízovo-jogurtové zmrzlině, která má taktéž nádherně jemnou růžovou barvu. :-)

3 primula primula | Web | 12. srpna 2010 v 11:59 | Reagovat

Ano, léto jetě nekončí a růžové léto už vůbec ne. Poprve jsem se setkala s růžovým vínem v Paříži a od té dobý je v mé mysli růžové víno spojeno s Francií. A oboje mám ráda. A mám ráda Tvoje povídání a jihnu nad mlsnými jazýčky kočiček. Měj se moc hezky a ještě dlouho si užívejme všech letních radostí.

4 Janah Janah | Web | 12. srpna 2010 v 21:17 | Reagovat

Tak přeji  hezké růžové léto! Růžové víno jsme začali pít pře lety, kdy se ještě "znalci" nad ním ušklibovali. Nedáme na něj dopustit. ;-)  :-P

5 Pivli Pivli | Web | 15. srpna 2010 v 22:24 | Reagovat

Ač růžovou nenosím (naposledy jako dítko), tak pro růžové víno i masíčko hlasuji všema desti. :-D Fotky kocourků jsou fantastické! Dokonalí modelové. :-P

6 HaF HaF | Web | 15. srpna 2010 v 22:38 | Reagovat

Opravdu jedny z mála podob růžové, které můžu! Růžové vínko jsem dnes dostala k svátku a jeden růžový jazýček se doma taky najde( sice psí, ale to nevadí). Už jen naplánovat grilování a jít si užít růžového léta! :-D

7 Pavlína Pavlína | 17. srpna 2010 v 12:21 | Reagovat

[1]: coco-choc:
Díky :-D Jen to léto nám teď trochu zmizelo. Ale doufám, že ne na dlouho :-D
P.

8 Pavlína Pavlína | 17. srpna 2010 v 12:30 | Reagovat

[2]: Madla:
Já si zatím sem tam nějaký ten kousek růžového oblečení dopřeji, nejraději v kombinaci třeba s černou :-P A na stole bychom si barev měli užívat stále... :-D
Díky za komentář
P.
:-)

9 Pavlína Pavlína | 17. srpna 2010 v 12:33 | Reagovat

[3]: primula:
Léto snad ještě nekončí, ale doufám, že ty velmi horké dny už jsou za námi. Fotografie Pruháčka s vyplazeným jazýčkem v houští jsou právě z červencových horkých dnů. Občas jen změnil polohu, večeři jen tak zobnul a ožíval až tak kolem desáté večer, když se ochladilo. Pak se natáhl na chladné místo na podlaze a teprve tvrdě usnul :-P Úplně mi ho bylo v těch vedrech líto :-(
Díky za komentář a měj se krásně!
P.
:-)

10 Pavlína Pavlína | 17. srpna 2010 v 12:34 | Reagovat

[4]: Janah:
Ráda Tě zase vidím! Já také piji růžové víno už několik let po sobě a zatím o změně nepřemýšlím :-D
Díky
P.
:-)

11 Pavlína Pavlína | 17. srpna 2010 v 12:36 | Reagovat

[5]: Pivli:
Ahoooj!
Zrovna tohle vepřové masíčko bylo se salátem k letnímu obědu jednu horkou červencovou neděli. Chutnalo báječně a kocourkům jsme schovali na večer :-D
Díky
P.

12 Pavlína Pavlína | 17. srpna 2010 v 12:37 | Reagovat

[6]: HaF:
Já ten "psí jazýček" viděla na fotkách a takový pejsek se mi moc líbí. Měj se pěkně, dobrou chuť a na zdraví!
P.
:D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama