Komentáře
Bali | Tato verze by se u nás mohla ujmout. Lečo může být cokoliv 
Když se mne někdo ptá, co je ratatouille, tak říkám: to je takové francouzské lečo, s pár ingrediencemi navíc a o několik méně
Vypadá to velmi lákavě a vyzkouším. Je to lákavě naservírováno a vařeno v nádobí od Bali? Pro mne je názvem lečo myšlen mišmaš školních jídelen: papriky, rajčata, uzenina, vše zalité vajičky. Toto je určitě lepší varianta a těším se na ni.
Toto lečo vypadá moc krásně a voňavě. Já mám pod lečem zafixovanou nehezkou hmotu z rozvařených paprik, rajčat a cibule, zahuštěnou vejci, ve které plavou kousky klobásky, což pro mě z leča vytvořilo pokrm, který sním jen v krajní nouzi. Ale takto, s klidem bych si porci dala 
Mňam to vypadá super a ta foto též ! 
Myslim že tu bude supr, někdy to musím zkusit udělat doma taky xD
[1]: coco-choc:
Každý si pod pojmem "lečo" představuje něco jiného. Nejobvyklejší je asi varianta: cibule, rajčata, paprika, klobása a vejce. Je chutná, ale přiznávám, že klobásku občas dostanou kocouři
Díky za komentář
P.
[2]: Bali:
Ano, lečo a ratatouille jsou celkem blízcí příbuzní A pokud má někdo tolik rád ta míchaná vejce v leču, dají se přidat už míchaná na každou porci :P Takto podávané lečo vypadá velmi dobře :)
Díky
P.
[3]: primula:
Ano, opět po nějakém čase jsem využila kokotky od Bali 
Já byla školní jídelny ušetřena, takže mi lečo chutná. Někdy je v zelenině ještě podušený česnek na plátky, k paprikám, rajčatům a cibuli moc fajn 
A k tomu čerstvý chléb...
Díky za komentář
P.
[4]: Madla:
Tohle lečo je trochu jiné, ale vážně vynikající "Plavat" klobásky v leču jsem ještě neviděla a doufám, že neuvidím
Díky za komentář
P.
[5]: Marty:
Ahooooj Martine! Moc ráda Tě vidím u mne na blogu
Takové lečo je opravdu báječné a když pominu krájení, protože to je zábava, tak tohle lečo nedá žádnou práci - vaří se prostě samo
Byla jsem se na Tvém webu už dávno podívat na reportáže ze Španělska, PFF i kurzu v PRAKULU - všechny jsou báječné! Jen jsem nenašla prostor na jakékoliv kometáře
Tak díky za milý komentář a hezky si užívej zbytek prázdnin.
P.
Pokrm vypadá velmi poživatelně, zdá se, že lečo je pojem dosti univerzální. Do naší rodiny se dostalo přímo ze Slovenska, kde ho prarodiče objevili před válkou. A tam zas bylo nejdůležitější cibuli a papriky opéci, po změknutí přidat rajčata, aby z nich nezbyla voda+šlupičky, vajíčkem zahustit-nepřehnat, směs to byla polotekutá a uzenina v ní jen občas. Pravda je, že v jídelnách uměli zmršit i to.
[11]: Vilemína:
Lečo má opravdu mnoho podob (viz. odkaz v prvním odstavci)
Jsou prostě určité druhy pokrmů, které se vyplatí jíst pouze doma
Díky
P.
[13]: anti-anonym:
Ano, pod nickem Papaja nebo renard (můj přítel) byly na Labužníku uváděny moje recepty. Proto jsem zde na blogu na začátku tohoto receptu neuvedla zdroj i když jindy tak činím. Recepty z Labužníka postupně přepisuji na svůj blog :)
Pěkný den
P.
Takto ho dělávala moje babička.
Měla i rychlejší a levnější variantu, místo klížky se použily buřty.
Babička k němu dávala hodkové knedlíky.
Mám ho tak ráda.
http://www.ajina-kucharka.wz.cz/zelenina/zelenina-leco.htm
[15]: Ajina:
Moje babička dělávala směs s názvem "lečo" s kousky vepřového masa a k tomu na velké pánvi opekla vařené brambory Byla to veeelká dobrota
Díky za komentář
P.
Můj soused Arpád původu z Maďar vaří lečo pouze jen ze zeleniny, bez vajec. To maso mě bude chutnat více, jako vejce.
Pan Motl vařil něco podobného, jen té zeleniny dával více ... taky to nebylo špatné.
Pavli co nejdříve uvařím. Jana
Zde hledá
Koukám, že každý si pod lečem představujeme něco jiného. Já lečo znám "jen" jako směs zahrádkové zeleniny - rajčata, papriky, cibule - takto jej dělá moje babi. Přítelova babi si zase představuje lečo jako papriky (hlavně papriky) a rajčata s vajíčkem. Holt, jiný kraj, jiný mrav. Variantu s masem neznám, ale proč ne
. Opět musím tleskat Tvé dokonalé foto dokumentaci.