Komentáře
Tak meduňky mám plný truhlík na balkóně a už jsem si říkala, že by bylo třeba ji nějak upotřebit. Dělám z ní dresink na salát a samozřejmě ji používám jako ozdobu, ale sirup by mě nenapadl. Tak než zase začnou řádit tropické teploty, pustím se do něj. Tak díky moc za recept! ![]()
Meduňku sice nemám, ale rozhodně si ji pořídím
. Pokud po sirupu budu spát v těchto extrémně horkých dnech, tak není, co řešit
. Obdivuji, že dokážeš provést jakoukoliv záležitost do naprostého detailu - mám na mysli kostky ledu, jsou naprosto dokonalé. Děkuji Ti za milý komentář na blogu.
This is wonderful!I love the syrup and the wonderful ice cubes.If you won't mind I'd love to guide <a href="http://www.foodista.com/">Foodista</a> readers to this post.Just add the <a href="http://www.foodista.com/food/XPCKZFJY/lemon-balm/widgets">foodista widget</a> to the end of this post and it's all set, Thanks!
Meduňková nádhera
Potvora meduňka se množí jako z vody a u nás to přišlo do stádia, kdy ji musím nekompromisně likvidovat a minimalizovat její porosty. Sirup je vynikající věc, jen kdyby se tam toho cukru nemuselo dávat tolik. Dělám si mnohem raději ledový meduňkový čaj slazený medem a je to lahoda. Orosený džbánek mi stojí den co den v lednici. Meduňkové nápoje jsou jako laskavé pohlazení, a toho není nikdy dost ![]()
[1]: primula:
Meduňka je prostě všelék. Je tedy dobře, že je to velmi nenáročná trvalka a máme mnoho možností, jak s ní naložit.
Díky za komentář a užívej si léto!
P.
![]()
[2]: Madla:
Sirup je nejrychlejší zpracování meduňkové úrody. Na sušení nejsou vždy ty správné podmínky a navíc, sušená se prý nemá dlouho skladovat. Sirup bude zužitkován rychleji - je velmi chutný
Díky
P.
[3]: coco-choc:
K Tvým sladkým receptům by se báječně hodil zrovna ten mátový sirup. Ale letos máta na záhonku ne a ne pořádně vyrůst a každý třetí lísteček je děravý od slimáků
Na sirup to rozhodně stačit nebude
Díky za komentář a hezky si užívej léto :-
P.
[4]: Alisa-Foodista:
Thank you for your kind comment
. I sent e-mail ...
P.
Krásná inspirace! Na zahráce meduňky plno, v knovně knížek o bylinkách ještě víc. Jen mít čas je přečíst! ![]()
[5]: DolceVita:
Jednou za čas mi přijde meduňkový nápoj k chuti
Sladkost sirupu se téměř rozplyne a na jazyku zůstane pocit připomínající voňavý čaj s citrónem
Teď v létě také ráda experimentuji s různými druhy domácích limonád
Díky
P. ![]()
[10]: HaF:
Meduňky plno?
To je dobrá zpráva
Díky za komentář
P.
Jee, tohle jsem vyrabela vloni, diky za pripomenuti, ze mam urcite jeste zapomenute zasoby:) Myslim, ze jsem to delala podobne, jen jsem tam jeste mela citrony. A medunkou jsem taky nesetrila:) Mam ji radsi nez matu, i kdyz v posledni dobe ujizdime na limonade, kterou delam z mixu obojiho. Leto je fajn:)
[13]: yannka:
Já dělala sirup letos už dvakrát, takže mám v malých lahvičkách několik malých dárečků
Suroviny jako citrón, limetka, zázvor, máta a meduňka - ty jsou pro letní limonády jako stvořené! Souhlasím
Díky za komentář a hezky si užívej léto
P.
ještě jednou díky za skvělý recept. Sirup je už uvařen a čile konzumován a mizí nevídanou rychlostí.
Te´d jsem ho přidala i do rybízovo-jogurtového sorbetu s vodkou, tak uvidíme za pár hodin výsledek ![]()
[15]: Madla:
To mám radost, že vám chutná! Z takových komentářů mám největší radost
P.
Hezký den,dnes jsem dělala Váš sirup- a je BÁJEČNÝ
moc děkuji a již připravuji další várku
Veronika ![]()
[17]: Veronika:
Dobrý den, mám obrovskou radost za každou takovou zprávu! Jsem ráda, že vám chutná a díky za důvěru při zkoušení receptu. Budu se těšit na shledanou!
Hezky si užívejte léto
P.
Hezký den,
tak dnes jsem po úspěchu s meduňkovým sirupem, vytvořila dle mého ještě lepší - mátový
Moc děkuji za výborný recept
není nad domácí šťávičky, když člověk ví, co tam dává
Bez zbytečně přidaných látek...Pěkně užívejte sluníčka ![]()
[19]: Veronika:
Z vás se stal úplný sirupový nadšenec! S mátou na tom tedy budete asi lépe, než já
Letos nic moc, tak asi budu muset dojít do obchodu...
Ještě jednou díky za vaše milé komentáře
P.
Mooooc moooc děkuji za užasný recept.
Jdu dělat další dávku. V první várce jsem
udělala mátu i meduňku.
.Trochu mám obavu udělat sirup ze šalvěje , má takovou specifickou chuť, nemáte nekdo zkušenosti se šalvějí?
Jestli máte ještě
nějaké babičkovské recepty
ráda je uvítám
Krásné léto přeji
Dobrý den,
tak Váš sirup u nás pijí i zapřísáhlí coca-colisté.
Chtěl jsem se pouze zeptat na trvanlivost. Předem díky mimo jiné i za tenhle web.
[21]: Karolína:
Jsem vážně ráda, že vám sirup chutná
Zkušenost se šalvějovým sirupem mám pouze s kupovaným, ale domácího bych se ani trochu nebála
Jen by na stejné množství vody asi stačilo té šalvěje méně
Díky za váš komentář
P.
[22]: KuBass:
Líbí se mi termín "coca-colisté"
To mám opravdu radost
Dovoluji si tvrdit, že při vyvaření lahví před plněním, následném uchování v temnu a chladu a zachování čistoty při konzumaci, by snad sirup měl do zimního období vydržet. Z vlastní zkušenosti však zatím nemám přesnou trvanlivost ověřenou.
Díky za krásný komentář a pěkné léto
P.
![]()
Reaguji na trvanlivost sirupů.Také vyrábím z různých bylinak i ovocné, ale ty často želírují. Z bylinek je velmi dobrý sirup z květů bezinek. Já té trvanlivosti moc nedůvěřuji, tak si vše raději v pekáči s trochou vody nechám v roubě při 100-120 st.C tak 10-15 minut a pak nechám zchladnout ve vypnuté troubě a vydržely vloni vyráběné až do dnešního dne.
[25]: Marta:
Díky za praktické rady, které se určitě hodí!
Jsem ráda, že jste našla cestu na můj blog a ještě jednou děkuji
P.
![]()
To jsem ale nasla poklad
Medunku miluju a nemohu kolem ni projít bez toho, abych z ní neuloupila trochu té citrónové bájecne vune. Uz se tesim, az budu moci vyzkouset.
[27]: Lucka:
Meduňka většinou vyroste daleko více, než ostatní bylinky a je fajn ji tedy zcela zužitkovat. Sirup je báječný a mohu potvrdit, že tento sirup doma vyrobený v červenci bez jakékoliv konzervace a zavařování pijeme ještě teď
Díky za komentář
P.
![]()
[29]: Marie:
Já se na sirup letos vrhu znovu, plánuji také mátový. Ať vám chutná!
Děkuji a mějte se pěkně
P.
[31]: Hanka:
Zrovna dnes jsem natrhala náruč meduňkového listí a vrhám se na výrobu prvního letošního sirupu. Ten loňský - zde na fotkách, vydržel (v poslední malé lahvičce) až dosud
Díky za komentář
P.
![]()
Zahrádka plná máty, meduňky i šalvěje. Tak jdu do toho! Jen šalvěj si nemůžu přivlastnit, ta jde s cukrem do pálenky na super digestiv ![]()
Sirup vyroben - potvora meduňka utiskovala tymián, tak šla ostříhat!
Máta půjde letos do likéru na trávení a se saturejkou do nápoje lásky! (Jen nevím, jak to do manžela dostanu
)
[33]: Bali:
Já připravila včera znovu letošní várku meduňkového. Máta zatím letos nic moc :-S Doufám, že se to zlepší
Díky
P.
Pavlíno, díky moc za perfektní návod k výrobě moc dobrého sirupu.
Bohužel meduňku pěstuju jen na okenním parapetu, ale i to málo stačilo k výrobě lahodného moku.
Patentní láhve mám pouze tmavé, nafotila jsem pouze připravené pitíčko. Dík Jana
[38]: Jana Pechová:
Tak bezva! To jsem ráda
Tmavé láhve mají svou výhodu a leckdy by byly potřeba. Kde se dají koupit, prosím?
P.
HaF: tady je šalvějový digestiv: http://olivovakucharka.webgarden.cz/home/salvejovka.html
Moc ti děkuji za tento recept. Meduňky jsem měla krásnou úrodu, tak jsem ji všechnu zužitkovala na tento sirup. Dávám si ho před spaním a jsem po něm celou noc totálně tuhá
což je dobře, aspoň nemám problém s usínáním. Děkuji to moc za inspiraci.
[42]: Prťka:
Letos už jsem jednou sirup vyráběla a ještě bude další dávka, meduňka roste jako o závod
Děkuji za zprávu a měj se fajn!
P.
![]()
tak a je hotovo
jen pri tom louhovani je lepsi ty listky (a klidne i mekke stonky) nasekat, lepe se to vylouhuje ![]()
Tak jsem letos udelala sirup uz podruhe:)bouzel poprve se po tydnu vsechen zkazil a ted podruhe mi nejak nechutna...zustane v puse takova horka pachut..nevite cim by to mohlo byt?
[45]: Eva:
Na vině mohly být špatně vymyté lahve nebo nedostatečně opláchnuté stonky a lístky
Hořkou pachuť může způsobit taktéž špatné očištění (nejlépe osprchování) stonků s listy a také záleží na druhu cukru. Snad se druhá várka vydařila lépe.
Díky za Váš komentář
P.
Tak já už mám meduňku 2 dny namočenou a voda není ani zbarvená, ani nevoní, tak jsem trochu zklamaná.. Stalo se to někomu??
[48]: Hana:
Dle mého názoru by to mohlo být tím, že meduňka ještě nestačila načerpat dost síly ze slunce a v tuto dobu v sobě prostě zatím nemá tolik všeho toho dobrého a léčivého. Na výrobu jakéhokoliv sirupu bych se vrhla až o prázdninách
Díky za komentář
P.



































Moc a moc hezké povídání o meduňce. Ty patentní lahve si pamatuji z dětství a babička v nich mívala malinovou 3ťávu. Taky se mi moc líbí ty kostky ledu. Dávám do nich taky lístečky meduňky, máty, višni, jahodu, třečni, jednou jsem tam zamrazila malé kvítky řeřichy, ale Ty jsi mne nadchla těmi sedmikráskami. Hezký den. L