Recepty pro drsné jazýčky aneb naším dobrým jídlem se občas zavděčíme i kočce...

9. května vyšlo druhé číslo digitálního dvouměsíčníku BOHEMIA LIVING - časopisu o příjemnostech života. Najdete v něm mnoho inspirace, čtení a také moje recepty, fotografie a reportáže. Pro bezplatný odběr časopisu se zaregistrujte ZDE. Časopis má také svůj vlastní blog, navštivte ho, a soutěžte o krásné ceny.



Komentáře

1 Daniela Daniela | E-mail | 23. dubna 2010 v 9:02 | Reagovat

Mňam!

2 Madla Madla | Web | 23. dubna 2010 v 10:08 | Reagovat

Cuketky bodují! Nádherně svěží lehký jarní recept. Moje maminka mě zásobuje cuketami dostatečně a občas se mi poštěstí, že dostanu i opravdu malé křehké cuketky. Takže na Tvůj způsob přípravy určitě také dojde. Mňam, úplně mi z toho vyhládlo. Malé a křehké cuketky jsou také výborné jako čerstvý salát. :-)

3 Bali Bali | Web | 23. dubna 2010 v 10:20 | Reagovat

Pěkné. Já už by to rvala do kokotek :- ))) Kamarádka mi také dovezla minicuketky ze Zelňáku, určitě ještě menší než tyto. Dala jsem je do kokotek s vejci, creme fraiche a kozím sýrem, lahoda. Tady je neseženu ani kdybych se na hlavu stavěla  Tak, jako já posílám na Moravu speciality francouzské, budu muset žádat o zasílání specialit moravských

4 Lenka Lenka | Web | 23. dubna 2010 v 10:21 | Reagovat

Bali: cuketky se neshánějí, ty se pěstují  
Papájo: krásný recept. V jednoduchosti je krása. Parmazán asi nepoužijete celý, tak si můžete hoblinkami z parmazánu obohatit salát z rukoly. Vřele doporučuji

5 Janah Janah | Web | 23. dubna 2010 v 22:14 | Reagovat

Já cukety miluju manžel nad nimi vzdychá (nelibě), takže už vím, co budu vařit, až pojede na služebku ;-)  :-P

6 HaF HaF | Web | 23. dubna 2010 v 23:05 | Reagovat

Vypadá to skvěle a navíc mi doběhl v hlavě poslíček, že musíme do Olomouce právě pro sýr Gran Moravia. Nejlepší je čerstvě odloupnutý z bochníku! :-P

7 Helli Helli | 24. dubna 2010 v 2:35 | Reagovat

Dnes měli na Zelňáku především spoustu nejrůznějších sazenic, ale taky krásný hlávkový salát, mladý špenát, medvědí česnek, moc hezké lilky a spoustu dalších věcí, jen po mrňavých cuketkách zatím samozřejmě ani stopa. Ještě si budeme muset nějaký ten pátek počkat. Recept mi  připomněl tu loňskou chuť a neodolatelný kontrast opečeného lehce pikantního povrchu s horkým, ale křupavým vnitřkem. Je to opravdu dobrota, doporučuji všem k vyzkoušení.
Papájo, fotky se ti povedly a podtrhují letní ladění tohoto receptu. Bramborová příloha vyskládaná do kroužku je inspirativní, musím se přiznat, že já se s ní tak nepářu. ;-)
Moc pěkné! Při pohledu na snímky se na léto těším ještě mnohem víc.
Bali, s tím výměnným zasíláním to není špatný nápad! :-)

8 wave wave | 24. dubna 2010 v 10:33 | Reagovat

Na cuketky se moc těším. Takhle malinké také neseženu, ale někdy se dají koupit v superhyper docela mladé. Tak to ujde. Creme fraiche vyrábím stejně, ze zakysky a šlehačky a stále prodlužuji dobu "zrání", již na 36 hodin v teple a "odkapání" 24 hodin v lednici. Je to sice na dlouhé lokte, ale zdá se mi čím dál lepší. Uvidíme, kam až se propracuji. :-D Moc hezký recept, teď zrovna bych si něco takového dala. ;-)

9 Pivli Pivli | Web | 25. dubna 2010 v 12:29 | Reagovat

Velmi chutný receptík! :-D Mno, ona ta kamarádka umí i výborné quiche a také ratatouile. :-P A na Zelňáku se nakupuje skvěle.Ty úplně maličké cuketky doma také nemám, ale od našich vietnamských "zelinářů" jsem dostala dvě moc pěkné, menší. Asi je naložím spolu s lilkem a pečenými paprikami. Bude dobrůtka k bagetkce. :-) Papájo, moc hezké je to, až se mi sbíhají sliny.

10 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:04 | Reagovat

[1]: Daniela:
To je pravda. Děkuji :-D
P.

11 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:07 | Reagovat

[2]: Madla:
Máš velké štěstí, že máš dvorního dodavatele cuketek. V obchodech bohužel nejsou moc často k vidění :-( Snad situaci zlepší častější konání různých trhů. Je spousta dalších chutných způsobů, jak cuketky využít. Už se moc těším :-D
Díky
P.

12 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:08 | Reagovat

[3]: Bali:
O kokotkách jsem uvažovala :-P To zasílání z Moravy je skvělý nápad, občas by se to hodilo :-D
Díky
P.

13 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:10 | Reagovat

[4]: Lenka:
A kdo nemá kde pěstovat, dojede si k Lence :-D )
Díky za pochvalu :-) Hoblinky parmazánu dávám na salát často, je to vynikající. Zrovna teď už se těším na chřest a na tento salát:
http://mlsnakocka.blog.cz/0905/jaro-a-leto-na-jednom-taliri
Vyzkoušejte a pochutnáte si.
Měj se fajn
P.
:-D

14 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:11 | Reagovat

[5]: Janah:
Třeba kdybys přihodila kousek masa, vzdychal by libě? :-D)
Díky
P.

15 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:13 | Reagovat

[6]: HaF:
To se máš! Ten sýr mám v lednici prakticky neustále. Pro jistotu :-P
Vítám Tě na mém blogu a děkuji za komentář
P.
:-)

16 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:15 | Reagovat

[7]: Helli:
A když se ještě přidá salát se zvláštními, ale vynikajícími nakládanými citróny, tak to je teprve něco! :-P Celý loňský víkend si vybavuji i se všemi chutěmi i vůněmi. Letos to určitě také vyjde, slibuji :-D
Díky a měj se
P.
:-)

17 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:20 | Reagovat

[8]: wave:
V článku jsem právě zmínila možné prodloužení a úpravu způsobu výroby domácí créme fraiche, protože jsem ji měla možnost u Tebe ochutnat. Je naprosto báječná a v nejbližší době se tuto inovaci chystám vyzkoušet :-P Vážně skvělá!
Díky za komentář
P.
:-D

18 Pavlína Pavlína | 26. dubna 2010 v 16:23 | Reagovat

[9]: Pivli:
Ona také umí naprosto dokonalý citrónový koláč :-D
Naložené pečené papriky jsou báječné a společně s grilovanými plátky cuket a lilku (a kouskem masíčka :-P ) to vidím jako první letošní grilovací inspiraci.
Děkuji
P.
:-)

19 Vilemína Vilemína | Web | 28. dubna 2010 v 18:54 | Reagovat

Příjemné jarní naladění, pěkné fotky! občas malé cuketky mívají, taky se na ně už těším.
Že bych konečně podlehla creme fraiche?

20 toffo toffo | Web | 29. dubna 2010 v 7:31 | Reagovat

Díky tomuto receptu jsem si vzpoměla, že jak mám vlastně ráda restované cukety, tak jsem si je hned přidala do těstovinového salátu (+tuňák, rajče a čerstvá bazalka).
Včera vyšla nová Žena a život, je tam článek o "novodobé" vášni k vaření a v malém rámečku zmiňují blogy, kromě Gurmánky, Cuketky, Chilli Julie i tvůj.

21 toffo toffo | Web | 29. dubna 2010 v 7:32 | Reagovat

P.S. Ty fotky jsou fakt krásné ....

22 Pavlína Pavlína | 29. dubna 2010 v 11:28 | Reagovat

[19]: Vilemína:
Děkuji :-) Créme fraiche mohu pouze doporučit. Je báječná a má velmi všestranné využití. Díky vysokému procentu tuku se po přidání to teplého pokrmu nesrazí, při pečení quiche je to ideální pomocník.
P.
:-)

23 Pavlína Pavlína | 29. dubna 2010 v 11:36 | Reagovat

[20]:+[21]: toffo:
Děkuji za upozornění na časopis :-P Už pár let žádné časopisy nekupuji, takže o takových věcech přehled vlastně nemám. Ale pokud je tam článek o vaření, tak se pro toto vydání ještě dnes vypravím :-D
Doufám, že sis na salátu s restovanými cuketkami pochutnala, mně by chutnal určitě :-D
Díky za milý komentář
P.
:-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 





Ženy a kočky si dělají, co chtějí. Muži a psi by se měli uklidnit a zvyknout si na to...

Recepty pro drsné jazýčky aneb naším dobrým jídlem se občas zavděčíme i kočce...

Přidej na Seznam

Najděte svůj bezlepkový recept nebo si objednejte další dobroty na blogu JDE TO I BEZ LEPKU.