MLSNÁ KOČKA se od 23.7.2013 přestěhovala do nové, snad přehlednější kuchyně, na adresu:

www.mlsnakockablog.cz... prostě jen vynecháte tečku :-) Těším se na Vaši návštěvu!



Navštivte Mlsnou kočku také na Facebooku a staňte se jejími fanoušky: ZDE.


Objednejte si kuchařskou zástěrku exkluzivně navrženou pro Mlsnou kočku: ZDE




Město Valence - nejen krásný trh - díl čtvrtý

19. listopadu 2009 v 11:01 | Pavlína |  ***Francie mýma očima
Výlet do města Valence stál za to. Byla to vlastně jediná možnost, jak vidět v přijatelné vzdálenosti od místa našeho pobytu opravdu velký trh. A skutečně. Množství, rozmanitost a kvalita nabízeného zboží, jakož i celková atmosféra, to vše mne zcela uchvátilo. Hleděla jsem na to všechno jako mládě skotu na nový vstup do dvora. Fotky níže snad není třeba komentovat...
Valence je ovšem také krásné město...
Pohled z vyhlídky na park Victora Huga...
Když později po poledni trh končil, chtěli jsme se usadit v nějaké místní hospůdce. Byla ale sobota, navíc krásné počasí a tak v nejbližším okolí náměstí nebyl nikde ani jeden volný stůl. Minuli jsme restauraci s názvem "Coq au vin"...
... a nakonec nás pohostila restaurace Libanonská...
V moderně, vkusně a velmi čistě zařízeném interiéru jsme si pochutnali na bulghuru s hovězím masem...
... a talíři mezze...
Šátečky měly tu správnou teplotu, vinný závitek byl skvělý a o salátu tabbouleh ani nemluvím. Bylo to báječné. Obě jídla byla součástí denního menu společně s nápojem (vodou či sklenkou vína) a kávou nebo čajem.

Po procházce městem jsem se s potěšením zastavila před obchodem "Modré kočky"...
... a pak už jsme vyrazili zpět do Saillans - místa našeho dočasného bydliště.

Počítali jsme s tím, že se tento výlet docela protáhne a nebude tedy dostatek času na přípravu večeře. Proto jsme si na trhu koupili - pro Čechy ne až tak běžnou - grilovanou perličku. V oblasti Drôme se perličky chovají a tak je tu můžete koupit na každém kroku. Maso perličky je poněkud tmavší než kuřecí, ale zároveň světlejší než maso kachní. Chutná výtečně a pokud budu mít možnost ji znovu koupit, nebudu váhat ani minutu.

Mimochodem, ve Francii na trzích ve speciálně upravených skříňových automobilech negrilují jen kuřata a perličky, ale také kachny, velká krůtí stehna a dokonce králíky. Na rozdíl od našich zvyklostí je nepotírají přesolenou grilovací směsí, ale používají bylinky, např. rozmarýn nebo tymián. V prostoru pod rožni jsou pak nasypány drobné brambory ve slupce, které se také grilují a jejich chuť zvýrazní tuk s bylinkami, který na ně z grilovaných mas skapává. Jsou výtečnou přílohou k zakoupené drůbeži.
Čtvrtky perličky jsme ohřáli a k ní udělali salát z grilované zeleniny. Stačilo rozpálit gril na terase a na něj položit v alobalu zabalenou oloupanou cibuli a také paličku česneku, které jsme uřízli vrchní část.
Současně s tím se na grilu opekly plátky cukety, lilku a barevné papriky. Opečenou zeleninu jsme pak dali do mísy, cibule se sama rozpadla, pečené stroužky česneku se po jednom vyloupávaly ze svých slupek.
Připravená zálivka z olivového oleje, citrónu, pepře a soli salát bezvadně dochutila....
Krásný den se zajímavým výletem se nám podařilo tak dobrou večeří také hezky ukončit.
 


Komentáře

1 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 19. listopadu 2009 v 11:40 | Reagovat

To je snad sen, ne? Ta neuvěřitelná rozmanitost, úplně mě přechází zrak 8-O. V Praze je člověk rád za Havelák, ale po ukázce těchto trhů, ať se jde raději bodnout... Na takový trh se smí po výplatě jen na vlastní nebezpečí, že :-D? Z tvých obrázků jsem dostala úplně hlad, jdu alespoň vybílit lednici 8-).

2 Mandarinka Mandarinka | 19. listopadu 2009 v 12:37 | Reagovat

Ježiši, ten trh... To je tak nespravedlivý!!!!!
Ty olivy... uuuáááh!

3 Domácí čajovna Domácí čajovna | Web | 19. listopadu 2009 v 15:18 | Reagovat

Z čerstvosti těch potravin mě popadají mdloby...

a ty olivy....strašný!!!!!!!!!!!!!!!!

Chci tam, hned..hned..hned... :-D

4 Bali Bali | Web | 19. listopadu 2009 v 19:05 | Reagovat

Dnes odpo jsem se vrátila z Francie, tudíž tu francouzskou reportáž přežiji docela v klidu a bez rozčilování ;-)
Kousek nad tou libanonskou restaurací jsme si dali na terásce 3 piva a 1 colu za cca 500 Kč. Já jsem na francouzské ceny zvyklá, ale na mé rodiče šly mdloby : -)))
Myslim, že tu modrou kočku jsem ti také fotila; musim se podívat.
Trh ve Valencii mam naplánovaný na příští rok. Mam ráda trhy v Montelimaru, Die, ale nejkrásnější je v Uzes, trochu jižněji.
V poslední době jsem si užívala obrovského pátečního trhu v Le Mans pod katedrálou. Vždy jsem na tebe myslela, neboj ;-)
Perlička,hmmmmm. Ze statku jsme si dovezli krásné 4 perličky a 3 supr kuřata. Musela jsem to dát k sousedce do mrazáku, protože doma nemam místo. Ta se ptala o jaké že to jde ptáky!? Nikdy taková kuřata neviděla, mají mezi 4-5 kg.
Končím; ta česká klávesnice mi dává zabrat, po měsíčním používání té francouzské :- ))))

  

5 Daniela Daniela | E-mail | 20. listopadu 2009 v 7:46 | Reagovat

Tak tomuto sa hovorí trh a nie ako u nás 50% zeleniny a 50% "handrárov" (predajcov rôzneho textilu):-((

6 toffo toffo | Web | 20. listopadu 2009 v 14:27 | Reagovat

Z trhu až přecházejí oči. Mě nadchly svazky bylinek, talíř mezze (mám fakt děsný hlad :-)).

7 DolceVita DolceVita | Web | 20. listopadu 2009 v 15:38 | Reagovat

Na trhu si člověk poklábosí, něco pojí, všechno pěkně ohmatá a naplní si až k prasknutí velký proutěný košík. :-) Odpoledne je pryč jako mávnutím proutku, ještě honem popadnout puget čerstvých květů, aby váza doma nezela prázdnotou a fofrem letět domů. Člověk už se nemůže ani dočkat toho, až se košík vyklopí v kuchyni a začne se z té čerstvé nádhery vařit. Kde jsou trhy, mají k sobě lidé mnohem blíž a vyrazit si na tržnici je přeci velká společenská událost. Raději si popovídám s trhovci než koukat na nabručené ksichtíky prodavaček v supermarketu. Až budou dlouhé zimní večery, tak snad něco ze svého dovolenkového archivu zpracuji. Myslím, že se ti to bude Pájo líbit :-) Jsem ráda, že se ti dovolenka ve Fr tak krásně vydařila a taky mám radost, že už tady vidím Bali :-) I když jí určitě bude ještě hodně dlouho trvat, než se zase srovná po návratu z ciziny a zvykne si na zdejší mravy :-)

Díky za výlet na tržnici a za skvělé jídlo. I když jsou to jenom fotky, smlsla jsem si na nich :-P

8 Cutie Cutie | Web | 21. listopadu 2009 v 22:29 | Reagovat

Nádhera :) Kéž by takové trhy byly i u nás...

9 Pivli Pivli | Web | 22. listopadu 2009 v 22:59 | Reagovat

Pájo, Pájo! ty mi dáváš sodu! [:tired:]
Chci to všechno a chci to hned!   :-D
Ty hříbky, lišky, bylinky, zeleninka, květiny, sýry, mýdla.....achjo.

10 wave wave | 23. listopadu 2009 v 17:59 | Reagovat

Již skoro týden mne napadají jen samá citoslovce jako jůů, jéé, supéér, týý brďo, ojoj, ale také smutnější ááchjo. Prostě jsem zapomněla nějak mluvit.  :-D Nádherný trh, krásné fotky, zlatá perlička.... Pájo, hezky ty Tvoje reportáže gradují a já jsem fakt zvědavá, co příjde příště, čím nám způsobíš zase takový příjemný šok. A stejně jako Dolce Vita, ráda si smlsnu i jen na fotkách. Dík. :-)

11 Pavlína Pavlína | 23. listopadu 2009 v 23:29 | Reagovat

[1]: coco-choc:
Hrůza, co? Přesně stejné pocity jsem měla, když jsem tu nádheru viděla ve skutečnosti! Něco takového u nás není ani v náznaku :-(Díky
P.
:-)

12 Pavlína Pavlína | 23. listopadu 2009 v 23:30 | Reagovat

[2]: Mandarinka:
Je to nespravedlivé, souhlasím :-D
P.

13 Pavlína Pavlína | 23. listopadu 2009 v 23:31 | Reagovat

[3]: Domácí čajovna:
A na vlastní oči je ta čerstvost ještě horší! :-D Ne, to se nedá ani popsat, ani vyfotit...
Díky
P.
:-)

14 Yva Yva | Web | 24. listopadu 2009 v 4:59 | Reagovat

Krásné povídání a ještě lepší fotky -- u těch se tak nádherně sní a přemítá, co by člověk ze všech těch darů připravil!  Jako bych tam byla s vámi, Pájinko! :-)

15 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 12:28 | Reagovat

[4]: Bali:
Ty sis užívala zase jinou oblast Francie, ale dovoluji si říci, že trhy jsou tam krásné úplně všechny! :-D Le Mans se svým rijetem...
Máš pravdu, že kuřata nejen na trhu, ale i v obchodech byla daleko mohutnější než tan, na která jsme zvylí u nás. Perličku jsem jedla ve Francii poprvé, jedna je ještě doma v mrazáku. Je velmi chutná a v ČR mi bude chybět. A nejen ona...
Díky
P.
:-)

16 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 12:28 | Reagovat

[5]: Daniela:
Máte pravdu. Já mám pocit, že těch hadrů začíná nechutně přibývat :-(
Děkuji
P.

17 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 12:30 | Reagovat

[6]: toffo:
Já byla na větvi úplně ze všeho! Z bylinek, mušlí, sýrů, oliv... Ach jo...
Díky
P.
:-P

18 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 12:49 | Reagovat

[7]: DolceVita:
Přesně popisuješ mé pocity :-P Také bych si v sobotu ráno ráda zašla na trh pro květiny a užívala si vůní a ruchu, který je pro trh typický. Poklábosit s trhovci je moc fajn, ale také musím říci, že ve Francii jsem za celou dobu nepotkala ANI JEDNU prodavačku s otráveným obličejem!! O to větší člověk zažívá šok u nás.
Tvé reportáže budu netrpělivě vyhlížet!
Měj se fajn :-D
P.

19 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 12:53 | Reagovat

[8]: Cutie:
Jsem ráda, žes zašla na návštěvu! :-D Je to tak, trhy mi teď budou, hlavně na jaře, hodně chybět :-(
Díky za komentář :-)
P.

20 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 12:55 | Reagovat

[9]: Pivli:
U těch mýdel jsem strávila dost času. Vše vezmeš do ruky, přivoníš... Pár jsem jich koupila - jako dárky :-D Samozřejmě jsem se s nimi nerozloučila a všechna je mám doma :-D
Díky
P.

21 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 14:39 | Reagovat

[10]: wave:
Děkuji :-D Tento trh byl opravdu velký, krásný, barevný a voňavý. Příští reportáže budou vonět olivami a čokoládou. Těš se :-D
P.

22 Pavlína Pavlína | 25. listopadu 2009 v 15:36 | Reagovat

[14]: Yva:
Mám radost, že Tě zase vidím! :-D Tohle byla nádhera, líbilo by se Ti tam. Ale Ty, Yvuško, máš to štěstí, že u vás máte také krásný trh. Tvá reportáž mne doslova nadchla!
Měj se krásně!
P.
:-D

23 vilemina vilemina | Web | 30. listopadu 2009 v 23:34 | Reagovat

Jak jen to ti Frantíci dělají? Asi na to budou mít extra gen - trh krásný, ale dokonce i nejobyčejnější fr. "hypáč" je proti těm u nás ráj...dokonce od stejné firmy:(
Šťavnaté fotky jen podpořily narůstající francouzský absťák, tříletá pauza je dost a dost!

24 ujorobo ujorobo | 3. dubna 2010 v 2:51 | Reagovat

klobúk dole, pekné fotky, pekný blog...

25 Pavlína Pavlína | 6. dubna 2010 v 10:13 | Reagovat

[23]: vilemina:
Život ve Francii mi připadá daleko pohodovější, než u nás a trhy jsou bezva "společenská událost". Asi každý, kdo to viděl na vlastní oči, by se tam rád vrátil :-D
Díky
P.

26 Pavlína Pavlína | 6. dubna 2010 v 10:14 | Reagovat

[24]: ujorobo:
Děkuji za návštěvu a milý komentář :-D
P.

27 Amelie Amelie | Web | 29. srpna 2011 v 19:41 | Reagovat

Náádhera, náádhera... Nikdy jsem tam nebyla. Díky za fotky.

28 Pavlína Pavlína | 13. září 2011 v 12:35 | Reagovat

[27]: Amelie:
Já tam byla zrovna před týdnem :D Je to nádherné město :D
Díky za návštěvu a komentář
P.
:-)

29 Petra Vosahlova Petra Vosahlova | E-mail | 15. srpna 2012 v 10:38 | Reagovat

ano, to je presne ono, co mi vzdy zkazi navstevy doma v Cesku. Vsude otravene a znudene obliceje.[18]: :-?

30 Pavlína Pavlína | 15. srpna 2012 v 11:21 | Reagovat

[29]: Petra Vosahlova:
Petro, to chápu ;-) A když je to náhodou jinak, člověk je VELMI překvapen :S
P.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama