14. května 2009 v 13:08 | Pavlína
|
Nemám pro vás recept, ale jen takový malý nápad. Nápad, který z obyčejné snídaně může udělat zážitek trochu sváteční. Nápad, který dá třeba i předkrmu další rozměr. A nebo, máte málo mističek pro hosty? Upečte si své mističky z toustového chleba. Není nic jednoduššího.
Toustový chléb koupíme takřka všude. Existuje množství druhů, ale nejlepší budou co největší plátky.
Keramické mističky vytřeme olivovým olejem, hlavně po stranách. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.

Plátky chleba rozválíme. V mém případě byly plátky vláčné a kůrka měkká. Pokud by tomu tak nebylo ve vašem případě, kůrky odkrojte a plátek mírně navlhčete vodou.
Po rozválení každý plátek zakápneme olivovým olejem a lehce vložíme do keramických mističek. Plátkům chleba je třeba při skládání pomoci. Alespoň na dvou stranách. Přeložené části pak přitlačíme směrem k bokům a dnu mističky. Pak vše vložíme na plechu do předehřáté trouby.

Asi za deset minut budeme mít toustové mističky upečené. Jsou pevné a můžeme do nich dát salát, pomazánku a nebo třeba snídani.
V obchodě jsem šla kolem krásně zelených hráškových lusků. A tak jsem jich několik koupila, vyloupala a dala na chvíli do páry. K zeleným kuličkám jsem přidala kousek šunky, aby získala stejnou teplotu.

K chuti teplé šunky a chuti hrášku se výborně hodí sýr. Mně stačilo několik plátečků sýra Brie, misky přece jen nejsou tak veliké. Směs hrášku a kostiček šunky lehce opepříme, osolíme a můžeme zakápnout olivovým olejem.

Pak už jen zdobíme lžičkou jogurtu (v mém případě tureckého z prodejny FARAH), lžičkou zakysané smetany nebo majonézy. Prostě podle své chuti.

A když už byla řeč o snídani, co tak přichystat míchaná vajíčka v jednoporcovém balení?
V mističce z toustového chleba se budou určitě krásně vyjímat a netradičně servírovaná snídaně je na světě. Sami ale ještě určitě přijdete na spoustu dalších nápadů...

Přeji vám příjemné vymýšlení a dobrou chuť!
To je ale nápad!!!
))
Tenhle chleba je výborný na tousty, skoro se vyrovná tomu anglickému, který mi tu chybí.
A koukám, že se turecký jogurt z Farahu osvědčil?!