Slíbila jsem povídání o rybí restauraci, tak tady je. Po dřevěném mostě kolem mlýnského kola dojdeme až k vodě. A přímo tam stojí Rybářská bašta.
Šli jsme na jisto, protože úhoře už jsme na baště kdysi ochutnali. Ale ani ostatních jídel se zde bát nemusíte. U sousedů na stole vypadalo vše lákavě a pochutnávali si. Oproti jiným, řekla bych předraženým, restauracím s nabídkou ryb v Krumlově, jsou zde ceny zcela přijatelné.
Sítě na stropech navozují atmosféru rybárny, skoro v každém rohu lokálu je opřená udička a na ni chycená sem tam i nějaká rybička (plastová). Obsluha je hbitá, sympatická a v daném prostředí perfektní.
Pro mne příloha z nejmilovanějších: vařené brambory. Krásně žluté, pevné, zřejmě čerstvě uvařené. A voňavé. Navrch položené kusy másla, najemno nakrájený čerstvý pórek. Tak to má být...
Úhoř byl znovu báječný, konstantní kvalita. To potěší. Cestou z Bašty jsem objevila tohle slunečnicové zákoutí...
A o pár dnů později, směrem domů z dovolené jsme to vzali přes Putim. Samozřejmě kolem proslavené četnické stanice a mostu, po kterém kráčel dobrý voják Švejk...
Takhle nějak to bylo...
Už se těším, až se tam všude znovu podívám!
Bali | 
To je komentář pro šéfkuchaře krumlovské rybí hospůdky 
Zde hledá
Tak tuhle restauraci neznám, ale doufám, že poznám :) Švejk je klasika, myslím, že bude letos pod stromečkem :)