na Blog.cz

A nešlo by to dělat třeba z hovězího? Já ty čuníky jen málo...

Hmmm, vypada krasne a voni az sem

Jelikoz jsem prave v kraji Rijetu, tak je na stole denne, z domacich pasiku.

A v chlivku jsou dalsi 4 pasici; jak rika statkarka: v chlivku mame dalsi Rijet ))

Mas pekny litinacek, ja jsem na ne ulitla, vsak jsem si jich tu zase par poridila.

Snitlauch, zkus i z hoveziho, jde to urcite ze vseho. V obchode maji i kureci, kralici, kachni,...

schnytlik:

No vidíš, já bych myslela, že ne. Ale majitelka autorských práv na tento recept to musí přece vědět lépe, ne?

P.

))

Bali:

Děkuji za vyčerpávající a rychlou odpověď. A že pozdravuji chudáky pašíky

P.

jsem je pozdravovala a oni pry nemluvi s nikym, kdo ma rad rijet )

(S tim hovezim to vysonduji)

Bali a Pavli: bleskurychle odpovedi jsem necekala a jsem za ne velice vdecna! A taky zvedava, jestli to jde i s tou kravkou :)))

))) to vypada, ze tu sedim a cekam, ale nene, zrovna jsem prisla po obede si odpocinout k pc

Tak tohle teda ne! Držím dietu, vytrhl se mi knoflík u džín a co s tím teď?....Ale na druhou stranu, když bych si namázla rijet na knäckebrot.....tak by to možná šlo, ne ?....)))

Teo, drzet dietu v zime a navic pred dva mesice pred svatky obzerstvi? To je sebemuceni! Dziny odloz, oblec slusive teplaky s pruznou gumou v pase a hurá na rijet :))))

Tea:

)) Já mám Knäckebrot moc ráda, třeba i s máslem. Když myslíš, že to ulehčí Tvému svědomí )) Rijet je ale nejlepší na čerstvém chlebu s křupavou kůrkou.

P.

PS: Chce to o číslo větší džíny )) Tepláky nebrat, ani slušivé!

schnytlik:

Je to tak. Jenže mně tak nějak připadá, že ty svátky obžerství jsou nějak častěji ))

P.

Jooooo Tohle je nádherné (pod)zimní jídlo. Rijet si dávám pěkně po ránu, když se vrátím s pejskama z procházky (to mě navedla Bali, že s kafem je to bezvadná snídaně.

A co se týče diety: Lepší je udržovat zimní špíčky v normě běháním (když už máme na sobě ty tepláky s pružnou gumou, člověk se netrápí hladem a ještě udělá něco pro sebe

To jsou tedy svody...občas si dopřeju pěkné škvarečky, ale takhle masově vylepšené by se jistě ujaly!A vážně se to musí vařit a dusit tolik hodin? Není to moc převařené? Zkoušel někdo kratší dobu? Tolik času nemám...

Tak tohle je útok přímo na chuťové pohárky!!! Naši chlapi zbožňují všechno, co je protažené masem. Sádlo si škvaříme sami, škvarečky milují, ale tuhle specialitu neznáme, takže bude načase se s ní seznámit, a  když to chutná celé Francii :)))

Lucka:

Máš úplnou pravdu jak s tím kafem, tak s tím běháním...

P.

vilemína:

Myslím, že recept je stokrát (možná vícekrát) vyzkoušen a autorka receptu by souhlasila, že právě ten čas s tím vším dělá ty divy. A až ochutnáš, tak zjistíš, že stojí za to si ten čas udělat ))

P.

felixa:

Nedivím se. Škvarky v obchodě jsou povětšinou smutné kvality. Až se s rijetem seznámíte, už zůstanete velcí kamarádi! ))

P.

Podle Dáši jsem "rijet" taky zkoušela a bylo to výtečné, jak jinak

Když se tu vede debata, zda se tento pokrm dá připravit i z jiných surovin, dávám tip téměř dietní, který jsem před časem publikovala na svém blogu.

http://dolcevita.blog.cz/0701/rillettes-z-makrely

Ovšem jak píše Pavlína ... s rijetem z vepřového masa jsme velcí kamarádi :o) Ono je to vůbec takové "kamarádské jídlo". Navaří se plný hrnec a dostane se na všechny kamarády. Rijet jednoznačně utužuje přátelství a tmelí rodinu :o)

DolceVita:

No vidíš! Dobře, že je odkaz na rybí dobrotu tady )) Ryby jsou moje láska a Ty to víš...

P.

Dnes jsem šla odmrazit lednici a co myslíte, že na mě vykouklo z mrazáku? Tři krabičky od Ramy s rijetem, na které jsem nějak pozapomněla. Hned jsem si namazala na chleba a pak objevila tento článek. Asi nějaká telepatie - jdu si nezdravě namazat další chleba ))

blanca.xy:

Blani, tos mne potěšila. Já mám na mrazáku také ještě jednu krabičku (jako na obrázku) a chystám se na ni co nevidět!

))

P.

Jsou tomu dva dny, co jsem podle tohoto receptu od Bali vařila, dusila. Přihodila jsem i kus králíka. Výsledek vynikající, je chlazeno pro celou rodinu.

Taky nám už dochází. Myslim, že se Jean brzy chopí litiňáku a navaří

...já to vždycky donesu do práce a nějak nestíháme chodit ke klientům. Jen jsem nedávno zjistila, že se na mě kolega vymlouvá u diabetoložky, že kvůli mě nemůže držet doporučenou dietu. Už nedostane ani brownies...