Komentáře
Bali | sousedka mi donesla štrudlík a hned bych si k němu dala tu jedničku 
Osobně jsem se s tím nikde nesetkala, jen na netu.
koukni na fotky sem: http://gurmetklub.cz/kava-a-kavovary-pro-pripravu-espressa-a-cappuccina-6.html
Ahoj, mrkněte sem: http://blog.labohemecafe.cz/... Kdyz si blog prohledate je tam video z Kluci v akci, kde je celkem dobre videt jedna rosetta a srdce. V Praze vam takove cappuccinu udela rad Zdenek v Tretters baru v Palladiu, Michal ve Fusion ve Vodickove (bohuzel asi zavreno), samozrejme Petra u Koralku v Jilovem u Prahy a pak ja u nas v prazirne v Kunraticich, prijdte na degustaci kavy!:) (Samozrejme to umi spousty dalsich lidi, neni to takova veda!)
No, koukněte se na blogu tohoto pána, jednoho z autorů a jeho kolegů
http://www.adamkessel.net/weblog/index.php?s=bolio
http://www.flickr.com/photos/tonx/sets/48921/
http://www.flickr.com/photos/tonx/sets/48921/?page=2
http://www.flickr.com/photos/tonx/sets/48921/?page=3
Avšak řekla bych, že toto kávové umění vzniklo inspirací francouzským uměním se sladkými ovocnými pyré omáčkami na talířích pro podávání na příklad zmrzliny a jiných sladkostí. Pouhým nožem a velkou částí umění se omáčky různých barev přemění v krásné obrazce. Tajemstvím je mít omáčky stejné hustoty. Zdobím si takto talíře pod některé deserty, avšak nic tak komplikovaného ;o)
Bali:
Díky za zajímavé obrázky 
P.
Jardo:
Moc díky za aktualitky z naší kávové scény! La Bohéme Café - velmi pěkný a zajímavý blog...
P.
Jitka:
O tomto zajímavém umění jsem se zde zmínila proto, že jsem měla tu možnost se zúčastnit krátkého kurzu na toto téma. A bylo to hodně zajímavé
A zdobení talířků s deserty? To jsem také mnohokrát neviděla. O jednom místě ale vím: Talíře zdobené kreslenými květy dávají v Café Aquarium v Galerii butovice.
P.
Zde hledá
V televizi jsem tuhle přípravu viděla - kafoumělcům to šlo ohromně rychle a vypadalo to táááák jednoduše.... Osobně ale žádný podnik, kde by takovou kávu podávali, neznám.