A ráda bych se Vám svěřila, proč vlastně vznikly tyto stránky.
Zatím největší část mého života jsem prožila ve společnosti koček. Vyrůstala a žila jsem s nimi přes dvacet let. Teď už je tak často nevidím a docela mi někdy chybí. Kočky jsou úžasné a proto jsem si řekla, že jim věnuji kousek místa na mých stránkách a postupně se budu snažit popsat jednotlivé členy naší kočičí rodinky. Ukázky textů jsou povětšinou z knížek, jejichž autory jsou tito dva milí lidé. Kočičí způsoby a grimasy mají tak dokonale zmapované, že mi úplně mluví z duše. Lépe bych to asi nepopsala, tak občas použiji jejich slova.
Další věc, která mne hodně ovlivňuje a občas i udává směr nějakému tomu výletu, je vaření a vše kolem něho. Bylinky, koření, ale také různé druhy nádobí a vše, co s vařením souvisí, se také stalo tím, co mne už pár let zajímá čím dál tím více.
Před lety jsem si začala recepty, které jsem vymyslela, ukládat do archivu na jeden web. O ten web se ale jeho správce přestal starat a tak mám strach, že o své recepty přijdu. Mám tam také uloženo několik, vlastně celkem mnoho, receptů, které vymyslel někdo jiný. A z části těch lidí se za tu dobu stali moji virtuální přátelé a kamarádi, kteří se, doufejme, nebudou zlobit, pokud jejich recepty zveřejním. Nechci se chlubit cizím peřím, proto samozřejmě uvedu zdroj. A třeba u toho původního receptu chybí obrázek a to je škoda. Mnohdy to jsou vynikající recepty, které stojí za zveřejnění i s obrázkem. Řekněme si na rovinu: Které kuchařky a časopisy a weby o vaření máme raději? Ty, které mají barevné obrázky a fotky. Alespoň u mne to tak funguje.
Proč tedy stránky vznikly? Řekla jsem si, že moje dvě velké záliby JSOU slučitelné a mohlo by to být zajímavé nejen pro mne, ale třeba i pro někoho dalšího. Necítím se být foodblogerem ani foodkritikem, ale tyto stránky, doufám, budou dalším způsobem komunikace mezi mnou a mými blízkými. Možná tak občas zmenšíme účet za své mobilní telefony, když už si nebudeme muset volat a psát "Jakou smetanu tam vlastně přidat" a "Na jak dlouho to mám naložit?". Proto jsem se rozhodla, že stránky budou taková moje virtuální kuchařka, kam budou mít všichni moji blízcí, kamarádi a známí (a nejen oni) kdykoliv přístup a budou ji mít při ruce i tehdy, když mám vypnutý mobilní telefon. Tento blog bude tedy taková kuchařka i zápisník.
Tím, že nejsem foodkritik, se však nevzdávám toho, že pokud navštívím hospůdku nebo restauraci a bude báječná (nebo naopak příšerná), určitě se o ní zmíním a pokud bude po ruce fotoaparát, přidám i pár obrázků.
Pokud sem zabrousí i někdo další, budu moc ráda. A když si navíc ten dotyčný někdy odnese nápad nebo dokonce recept vyzkouší, bude to pro mne dvojnásobné potěšení!
Tak tohle všechno je ten pravý důvod.
Přeji všem dobrou chuť a příjemné čtení
Pavlína
Pavlína | 
Moc ráda s Tebou poklábosím!
Zde hledá
Těším se na povídání o čičinkách i na tvoje recepty. Opět je na světě další kousek místa, kam zajít pro potěšení a inspiraci.