MLSNÁ KOČKA se od 23.7.2013 přestěhovala do nové, snad přehlednější kuchyně, na adresu:

www.mlsnakockablog.cz... prostě jen vynecháte tečku :-) Těším se na Vaši návštěvu!



Navštivte Mlsnou kočku také na Facebooku a staňte se jejími fanoušky: ZDE.


Objednejte si kuchařskou zástěrku exkluzivně navrženou pro Mlsnou kočku: ZDE




Itálie - hory a vynikajcí jídlo

15. března 2008 v 1:05 | Pavlína |  ***Dolomity chutné a krásné
Před dvěma týdny jsem se vrátila z lyžování v Itálii. Sněhu tam bylo o dost méně, než jindy touto dobou, ale na super lyžování to nemělo žádný vliv. Dokonale jsme se vyřádili na těchto svazích.
Turistů bylo jako obvykle dost. Ve městečku Moena, kde jsme bydleli v rodinném penzionu, byl poměr tamních obyvatel a turistů podobný asi jako ve Špindlerově Mlýně.

Je zde spousta malých obchůdků se spoustou sušené šunky, sýrů. Krásné je, že od čehokoliv dostanete ochutnat. To se to nakupuje! Na fotce nad pultem jsou veliké kusy právě oné sušené šunky.
Obchod byl plný dalších úžasných věcí jako jsou likéry, víno, zavařeniny ze všeho možného, čokolády třeba s příchutí rumu, šampaňského, aloe vera, černého rybízu. Byl zde také na výběr pro zdejší oblast typický med, spousta druhů sušených hub a různé jiné voňavé potraviny. Z takového obchodu se dostanu nejdříve za půl hodiny...
Samozřejmě jsme se za těch pár dnů dostali k ochutnání italských specialit. Tak jsme měli polentu s houbami...
...špenátové špetzle se sýrovo-šunkovou omáčkou...
... a taky prkénko se spoustou sušené šunky, ostře vonícím sýrem a vynikajícím chlebem s příchutí fenyklu...
...a došlo i na různé podoby tiramisu...krájené...
... nebo v mističce ...
Prostě: Chutí máme na vybranou! Co je sladké, nemusí být slané!... by řekl klasik.
Málem jsem zapomněla na jednu důležitou věc. Všude se podává nápoj zvaný Bombardino. Je to směs vaječného koňaku, whisky a bílého rumu. Tak už se dá koupit ve žlutých lahvích. Přibližně 2 dcl této horké dobroty podáváme ve skle a se šlehačkou. Existuje zde ještě jedna varianta s názvem Kalimero. To se nejdříve do sklenice dá trochu horké kávy a pod tu se speciální trubičkou vpraví zářivě žlutá horká tekutina. Tento nápoj zahřeje stejně jako svařené víno nebo grog.
Doufáme, že se sem zase za rok vrátíme. Takže: "Na zdraví!", vlastně "Salute!"
 


Komentáře

1 DolceVita DolceVita | Web | 20. března 2008 v 23:02 | Reagovat

Na tuto reportáž jsem se těšila :-) Špenátové špecle jsou jarně naladěné a tak jsem si jich nemohla nevšimnout. Nakonec dnes je "zelený čtvrtek"! Asi proto jsem dostala dnes chuť na špenát :-)

2 Pavlína Pavlína | E-mail | 21. března 2008 v 8:06 | Reagovat

DolceVita:

Jedny špecle jsem ještě přivezla, tak také byly včera :-) Nakoupila jsem tam spoustu věcí. Mimo jiné čerstvé pesto genovese, které prodávají v lahůdkách, jako u nás pomazánky - na váhu. Doma po ochutnání jsem zalitovala, že jsem nekoupila více - tak úžasné pesto jsem tady nikdy nejedla. Takové věci tady bohužel stále chybí.

P.

:-)

PS: Děkuji za první komentář! :-)))

3 Tea Tea | 21. března 2008 v 14:48 | Reagovat

Takovéto reportáže mám moc ráda, člověk nemůže být všude osobně, tak alespoň prostřednictvím internetu. A v tom obchůdku už jsem také půl hodiny, a to je to jen fotka :-))))

4 Pavlína Pavlína | E-mail | 22. března 2008 v 20:06 | Reagovat

Tea:

No, a to necítíš ty sýry! Takový obchod mít za rohem, tak se tam stěhuju!

P.

5 Jitka Jitka | E-mail | 2. dubna 2009 v 14:22 | Reagovat

No,tak to je síla:)),tak to by šlo lyžování asi do pozadí,a stěhování by bylo jisté a potom ty kila.....

6 Nikola Nikola | 25. července 2009 v 18:42 | Reagovat

Ahoj ty tiramisu museli být ale dobré :-D  :-D  :-D  :-D  :-D  :-D  :-D  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama